Sopa de Lentejas
La sopa de lentejas podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 259 calorías, 15g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.11 por porción. Mucha gente hizo esta receta, y 6792 diría que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Una mezcla de lentejas, cebolla, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Será un éxito en su Otoño evento. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 96%, lo cual es excepcional. Tratar Otra Sopa , Bacony de Lentejas Sopa de Verdura, Sopa de Lentejas y Jamón, y Sopa de Jamón y Lentejas para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Coloque el aceite de oliva en un horno holandés grande de 6 cuartos y cuélguelo a fuego medio. Una vez caliente, agregue la cebolla, la zanahoria, el apio y la sal y sude hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente de 6 a 7 minutos.
Agregue las lentejas, los tomates, el caldo, el cilantro, el comino y los granos del paraíso y revuelva para combinar. Aumentar el fuego a alto y llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas, aproximadamente de 35 a 40 minutos. Usando una licuadora en barra, haga un puré con la consistencia que prefiera.