Sopa de Guisantes de Verano

Name: Sopa de Guisantes de Verano
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) chalota grande, picada (aproximadamente; 2 (invierno) mantequilla sin sal; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo bajo en sodio o caldo de verduras (para la opción vegetariana); 2 ramitas menta, aproximadamente 6 pulgadas de longitud total del tallo; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes pequeños congelados (disponibles en Trader Joes); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 WES E Artes del lenguaje inglés Sal y pimienta recién molida al gusto; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Crema fresca para decorar (puede sustituir la crema agria diluida con crema); 1 Tira menta fresca para decorar

Necesita un libre de gluten, ovo lacto vegetariano y hor d'oeuvre primigenio? La sopa de guisantes de verano podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.26 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 11g de grasa y un total de 198 calorías. Es traído a usted Simplemente por Recetas. 169 personas se alegraron de haber probado esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Una mezcla de chalota, sal y pimienta, crema espesa y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Con una espátula puntuación de 0%, este plato es mejorable. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Sopa Fría de Lechuga de Verano, Levístico y Guisantes de Jardín, Sopa de jamón ahumado de guisantes partidos y guisantes verdes, y Sopa De Guisantes Verdes Con Estragón Y Brotes De Guisantes.

Instrucciones

Cocinar los chalotes en mantequilla: En una cacerola mediana (2 1/2 a 3 cuartos de galón) derretir la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las chalotas y cocine hasta que se ablanden, pero no se doren, un par de minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Añadir el caldo y las ramitas de menta a las chalotas, aumentar el fuego y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Caldo

Menta

Agregue los guisantes congelados y sal y pimienta al gusto. Vuelva a hervir, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los guisantes estén tiernos, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta