Sopa de Frijoles Negros Caribes

Sopa de Frijoles Negros Caribes
La sopa de Frijoles Negros Caribes es sin gluten y vegetariano receta con 12 porciones. Para 84 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 69 calorías, 1g de proteína, y 5g de grasa. Funciona bien como una sopa barata. Si tienes a mano cebollas, aceite de oliva, comino molido y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Otoño será aún más especial con esta receta. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Allrecipes. En general, esta receta gana un puntuación de espátula no tan espectacular de 26%. Recetas similares incluyen Sopa De Lentejas Negras Y Frijoles Negros, Sopa de Frijoles Negros, y Sopa de Frijoles Negros.

Instrucciones

1
En una olla de caldo de tamaño mediano, agregue frijoles negros secos y 6 tazas de agua, tape y deje remojar durante la noche.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles Negros SecosFrijoles Negros Secos
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
AguaAgua
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
En otra olla grande, caliente el aceite de oliva y agregue la cebolla, el ajo picado y el apio picado.
Ingredientes que necesitarás
Ajo PicadoAjo Picado
Aceite De OlivaAceite De Oliva
ApioApio
CebollaCebolla
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Saltee hasta que las verduras se ablanden.
Ingredientes que necesitarás
VegetalVegetal
4
Escurrir y enjuagar los frijoles negros empapados.
Ingredientes que necesitarás
Frijoles NegrosFrijoles Negros
5
Agregue frijoles pre-empapados o frijoles enlatados escurridos y enjuagados a la mezcla de vegetales junto con 2 tazas de agua y caldo. Llevar a ebullición; reducir el fuego y hervir a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
FrijolFrijol
VegetalVegetal
CaldoCaldo
AguaAgua
6
Agregue la pimienta de cayena y el comino molido. Cubra parcialmente la olla y cocine a fuego lento durante 2 a 2 1/2 horas, o hasta que los frijoles estén suaves.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De CayenaPimienta De Cayena
Comino MolidoComino Molido
FrijolFrijol
Equipo que necesitarás
OllaOlla
7
Haga puré de sopa en lotes en un procesador de alimentos o licuadora. Vuelva a poner la sopa en puré en la olla y cocine a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas
SopaSopa
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
OllaOlla
BlenderBlender
8
Agregue vinagre, jerez, salsa de soja y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
VinagreVinagre
PimientaPimienta
JerezJerez
9
Sirva caliente con una cucharada de crema agria o yogur y cebollas verdes picadas.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Crema AgriaCrema Agria
YogurYogur
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud3
Revista