Sopa De Frijoles Italiana
La sopa de frijoles italiana tarda aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 6 personas. Una porción contiene 593 calorías , 60 g de proteína y 23 g de grasa . Por $3.36 por porción , esta receta cubre el 29% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta gusta a 1 amantes de la gastronomía y cocineros. El otoño será aún más especial con esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere espinacas tiernas, pesto, aceite de oliva y apio. Funciona bien como plato principal mediterráneo. Con una puntuación cucharacular del 76% , este plato es sólido. Recetas similares incluyen la sopa italiana de frijoles negros , la sopa italiana de pollo y frijoles y la sopa italiana de frijoles y salchicha .
Instrucciones
En una olla, saltee la cebolla, la papa y el apio en aceite hasta que estén tiernos.
Agrega el ajo; cocine 1 minuto más. Agrega el caldo, los frijoles, los tomates, el perejil y el pesto. Llevar a ebullición. Agrega la pasta. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos o hasta que la pasta esté tierna.
Agregue las espinacas y cocine hasta que se ablanden.
Espolvorea cada porción con queso.
Vino recomendado: Chianti, Verdicchio, Trebbiano
El italiano funciona muy bien con Chianti, Verdicchio y Trebbiano. Los italianos conocen la comida y conocen el vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carnes blancas, mientras que Chianti es un excelente tinto italiano para platos más pesados y atrevidos. Un vino que puedes probar es el Piccini Chianti Classico. Tiene 4,6 sobre 5 estrellas y la botella cuesta unos 10 dólares.
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Piccini Chianti Clásico
Rubí brillante con un toque violeta. Notas de ciruela y violeta se mezclan con exuberantes bayas silvestres maduras. En boca es amplio y vivo, con una sensación en boca persistente y aterciopelada. El final largo está enterrado en fruta. Un vino versátil, mejor servido a 64ºF, fantástico con carnes rojas jugosas, a la parrilla o asadas.