Sopa de Frijoles del Norte
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la gran sopa de Frijoles del Norte. Viendo su figura? Esta receta vegana y sin gluten tiene 350 calorías, 18g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para $1.75 por porción, esta receta cubiertas 26% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja papas, aceite de oliva, tomillo molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Otoño será aún más especial con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 79%, lo cual es bueno. Tratar Sopa de Frijoles del Norte, Chile de Frijol Norteño, y Guiso de Judías del Norte para recetas similares.
Instrucciones
Calentar el aceite de oliva en una olla a fuego medio. Cocine y revuelva la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que la cebolla esté tierna, aproximadamente 5 minutos.
Mezcle las zanahorias y el apio en la mezcla de cebolla.
Vierta el caldo de verduras en la olla; agregue la papa, las hojas de laurel, la albahaca, la sal marina, la pimienta y el tomillo. Lleve la mezcla a ebullición, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que las verduras comiencen a ablandarse, aproximadamente 20 minutos.
Agregue los frijoles a la sopa; continúe cociendo a fuego lento hasta que los frijoles estén calientes y tiernos, aproximadamente 20 minutos más.