Sopa de Frijoles Blancos con Romero y Col Rizada
La sopa de frijoles blancos con Romero y col rizada podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 8 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten tiene 399 calorías, 28g de proteína, y 16g de grasa por porción. Para $2.16 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de caldo de pollo, dientes de ajo, cebollas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Otoño será aún más especial con esta receta. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta partitura es espectacular. Tratar Pasta De Col Rizada y Frijoles Blancos Con Pimentón Ahumado, Sopa de Frijoles Blancos, y Sopa de Frijoles Blancos para recetas similares.
Instrucciones
Coloque los frijoles en un horno holandés; agregue agua a 2 pulgadas por encima de los frijoles. Llevar a ebullición. Hervir 1 minuto; tapar, retirar del fuego y dejar reposar 1 hora.
Caliente el aceite en un horno holandés grande a fuego medio.
Agregue la cebolla y reduzca el fuego a bajo; cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 20 minutos o hasta que estén tiernos y ligeramente caramelizados.
Agregue el apio y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos más o hasta que estén tiernos.
Agregue el ajo y cocine, revolviendo constantemente, aproximadamente 1 minuto más.
Agregue los frijoles, el caldo de pollo y los siguientes 3 ingredientes, y lleve la mezcla a ebullición baja; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, parcialmente cubierto, durante 1 hora, hasta que los frijoles estén tiernos. Rompe la col rizada en trozos pequeños y revuelve en la sopa. Cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos o hasta que la col rizada esté tierna; deseche las hojas de laurel. Agrega el romero.
Coloque 1 cabeza de ajo entera en un trozo de papel de aluminio y rocíe con 1 cucharada de aceite de oliva. Envuelva bien con papel de aluminio y ase a 400 por 45 minutos o hasta que el ajo esté suave.
Retire del papel de aluminio y reserve hasta que se enfríe lo suficiente para manipular.
Corta el extremo de la raíz y exprime la pasta del ajo, desechando las pieles.