Sopa de Espelta y Setas Silvestres con Pasta

Sopa de Espelta y Setas Silvestres con Pasta
La Sopa de espelta y Champiñones Silvestres con pasta podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.95 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 10g de proteína, 5g de grasa y un total de 272 calorías. Dirígete a la tienda y recoge dientes de ajo, farfalle, bayas de trigo y algunas otras cosas para hacerlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 55%. Esta puntuación es buena. Tratar Risotto de espelta y setas silvestres, Pasta de Setas Silvestres, y Pasta de Setas Silvestres para recetas similares.

Instrucciones

1
Coloque la espelta en una cacerola mediana; cubra con agua a 2 pulgadas por encima de la espelta. Llevar a ebullición, reducir el fuego y cocinar, sin tapar, 1 hora o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
DeletrearDeletrear
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
2
Drenar.
3
Combine 2 tazas de agua hirviendo y los champiñones en un tazón; cubra y deje reposar 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
4
Escurre los champiñones a través de un colador, reservando el líquido para remojar. Deseche los tallos de los hongos; corte en rodajas finas las tapas de los hongos.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
Equipo que necesitarás
1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado1/2 Libra De Tofu Firme, Desmenuzado
5
Combina el perejil y el ajo; divídelos en 2 porciones (1/4 de taza).
Ingredientes que necesitarás
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
6
Calienta 1 1/2 cucharaditas de aceite de oliva en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
7
Agregue la espelta, los champiñones, 1/4 taza de la mezcla de perejil y el puerro; saltee 5 minutos. Agregue el líquido de champiñones reservado, el caldo de verduras, el vino y la pasta de tomate; hierva. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos o hasta que la espelta esté tierna.
Ingredientes que necesitarás
Perejil Finamente Picado Para DecorarPerejil Finamente Picado Para Decorar
Pan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para ServirPan De Pita, Calentado Según Las Instrucciones Del Paquete, Para Servir
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
DeletrearDeletrear
Hojas De Estragón Recién Picadas, Para DecorarHojas De Estragón Recién Picadas, Para Decorar
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
8
Agregue la pasta y espolvoree con sal y pimienta. Cocine por 1 minuto o hasta que esté bien caliente. Agregue 1/4 taza de la mezcla de perejil reservada. Vierta la sopa en tazones, espolvoree con queso y rocíe con 1 1/2 cucharaditas de aceite.
Ingredientes que necesitarás
1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca
1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible1 Libra De Mafaldi Fresco Si Es Posible
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta Cocida.
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
Cebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De GrosorCebollas Amarillas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones6
Puntuación de Salud16
Tipos de PlatoSopa
Revista