Sopa de Chufa y Guisantes Partidos

Name: Sopa de Chufa y Guisantes Partidos
Prep time: 2 h 23 min
Cook time: 2 h 23 min
Total time: 2 h 23 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas papel negro recién molido, al gusto; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias peladas y cortadas en cubitos, (aproximadamente 2 grandes); 0 (puede ser o desnatar) 1 jalapeño fresco entero; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa, opcional; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerros cortados en cubitos, solo partes blancas y verdes claras, (aproximadamente 2); 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo bajo en sodio; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas panceta en onzas, en rodajas finas y en cubitos (aproximadamente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas migas de pan panko; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimienta pasilla asada sin semillas y en cubitos; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) corvejones de jamón ahumado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes partidos secos; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) cubitos de sol, pelados y cortados en cubitos; 2 (invierno) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla pelada y cortada en cubitos pequeños (aproximadamente 1/2 cebolla)

La sopa de chufa y guisantes partidos podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 50g de proteína, 33g de grasa y un total de 789 calorías. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 4 4.01 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Dirígete a la tienda y compra queso de cabra, chuletas, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la mantequilla sin sal, puede seguir este plato principal con el Budín de Chocolate con Leche y Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 23 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Otoño será aún más especial con esta receta. Con una espátula puntuación de 70% este plato es sólido. Tratar Sunchoke Sopa, Sopa de Coliflor y Choca Solar, y Sopa de Coliflor y Chufa al Sol para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En un horno holandés grande a fuego medio, saltee la panceta hasta que comience a dorarse.

Ingredientes que necesitarás

Panceta

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retirar de la olla y escurrir en un plato forrado con papel toalla. Aumente el fuego a medio-alto y agregue los puerros, las chuletas, el pimiento pasilla, la cebolla y las zanahorias.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Pasilla

Alcachofa De Jerusalén

Zanahoria

Puerros

Cebolla

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Olla

Deje cocinar de 5 a 6 minutos, luego agregue el ajo y cocine de 2 a 3 minutos más. Hacer un pozo en el medio de las verduras, añadir el aceite de oliva, y cocinar durante 1 minuto, a continuación, añadir los corvejones de jamón. Cocine los corvejones de jamón, volteándolos cada 2 minutos, hasta que todos los lados estén calientes y comiencen a dorarse ligeramente.

Ingredientes que necesitarás

Corvejón De Jamón

Aceite De Oliva

Ajo

Añadir el caldo de pollo y los guisantes. Llevar a fuego lento y cocinar de 30 a 45 minutos, revolviendo de vez en cuando. Agregue la pimienta recién agrietada, al gusto, y retire los corvejones de jamón de la olla a una tabla de cortar.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Caldo De Pollo

Corvejón De Jamón

Guisante

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Olla

Dejar enfriar unos minutos y con un tenedor, triturar la carne y añadirla a la sopa. Agregue la crema espesa y el vinagre. Sirva la sopa en tazones para servir y sirva con los crutones de queso de cabra.

Ingredientes que necesitarás

Queso De Cabra

Crema Espesa

Croutones

Vinagre

Carne

Sopa

Equipo que necesitarás

Tazón

Cucharón

Espolvoree con panceta renderizada y un chasquido de pimienta negra y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Panceta

Combine todos los ingredientes, excepto el panko, en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

Tazón

Forme una forma de tronco y envuélvala en una envoltura de plástico. Congela durante 30 minutos o hasta que esté firme. Mientras esté en el congelador, precaliente el horno a 375 grados F.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Horno

Retire el queso del congelador y córtelo en rodajas de 1/4 de pulgada. Aplana cada rebanada con la palma o la mano y presiona las migas de panko. Colóquelos en una estera de silicona para hornear o en una bandeja para hornear forrada de pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Pan Rallado Panko O Harina De Matzá

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee durante 8 minutos, luego voltee y continúe horneando durante 6 a 8 minutos más. Enfriar y guardar en un recipiente hermético en el refrigerador.

Equipo que necesitarás

Horno