Sopa de Cebolla Caramelizada y Champiñones

Name: Sopa de Cebolla Caramelizada y Champiñones
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 limón rallado y 4 vueltas de cáscara de limón; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jerez seco; 397 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO paquetes (aproximadamente cada uno) de champiñones shiitake frescos, sin tallos, cortados en rodajas; 2 clavo ajo, finamente picado; 1 1 cucharada de orégano seco zumo de limón fresco; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 kilogramos cebollas dulces, cortadas en aros; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de verduras (caja de 32 onzas); 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 taza de mayonesa, como la de Hellmann's

Necesita un sopa sin gluten, primaria y vegetariana? Sopa de cebolla caramelizada y champiñones podría ser una gran receta para probar. Una porción contiene 216 calorías, 3g de proteína, y 14g de grasa. Esta receta sirve 7 y cuesta 3 3.56 por porción. Ve a la tienda y compra mantequilla, ajo, champiñones shiitake y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por BettyCrocker.com. 1 persona ha hecho esta receta y lo haría de nuevo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 24%, lo cual es bastante malo. Tratar Sopa de Cebolla Caramelizada y Champiñones, Tarta de Champiñones y Cebolla Caramelizada, y Tartaletas Caramelizadas de Cebolla y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

En el horno holandés de 4 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio. Cocine las cebollas en mantequilla durante 35 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén ligeramente doradas y muy tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el ajo; cocine 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue 1 taza de caldo, revolviendo para aflojar los trozos dorados del fondo de la sartén. Agregue 2 tazas de caldo.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar a ebullición; reducir el fuego. Tapar; hervir a fuego lento durante 10 minutos.

Retirar del fuego; enfriar 30 minutos.

Mientras tanto, en una sartén de 12 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio-alto. Cocine los champiñones en aceite de 8 a 10 minutos o hasta que estén ligeramente dorados y el líquido se haya evaporado; agregue 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Seta

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar del fuego; mantener caliente.

En la licuadora, coloque la mitad de la mezcla de caldo de cebolla. Cubra; licúe a velocidad media durante 2 minutos o hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta en un tazón grande. Repetir con el resto de la mezcla. Vuelva a colocar la mezcla en puré en el horno holandés. Agregue el caldo restante de 1 taza y la crema batida; caliente hasta que hierva.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida