Sopa de Cebolla Caramelizada
Necesita un sopa vegetariana? La sopa de cebolla caramelizada podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve para 5 personas. Una porción contiene 561 calorías, 8g de proteína, y 51g de grasa. Para $1.37 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Ve a la tienda y compra sal, yemas de huevo, crema batida y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. En general, esta receta gana un no es tan sorprendente la puntuación de 30 espátulas%. Recetas similares incluyen Sopa Cremosa de Cebolla Caramelizada, Sopa de Cebolla Francesa Caramelizada, y Sopa de Lentejas Rojas y Cebolla Caramelizada.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una olla de caldo de 8 cuartos a fuego medio.
Agregue la cebolla y el azúcar, y cocine, revolviendo constantemente, de 20 a 25 minutos o hasta que se doren.
Agregue el ajo y cocine durante 1 minuto. Agregue la harina y cocine, revolviendo constantemente, 1 minuto. Agregue gradualmente la leche y la crema batida, y cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla esté ligeramente espesa. Agregue sal y pimienta.
Mezcle las yemas de huevo en un tazón pequeño hasta que se mezclen. Agregue gradualmente 3 cucharadas de mezcla caliente, batiendo constantemente. Mezcle la mezcla de yema en la mezcla caliente restante. Agregue el perejil fresco picado.