Sopa de Carne

Sopa de Carne
Necesita un plato principal sin gluten? La sopa de carne podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 28g de grasa y un total de 541 calorías. Para $2.82 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Ve a la tienda y compra cebolla, sal, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Sopa de Carne (Sopa de Carne Vegetal), Sopa de Carne, y Sopa de Carne.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta una parrilla a media-alta. En un tazón pequeño, combine el comino, el ajo en polvo, el tomillo, la sal y la pimienta. Frote la mezcla de especias sobre todos los trozos de carne junto con 1 cucharada de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Más 2 Cucharadas De Agua HeladaMás 2 Cucharadas De Agua Helada
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales
3
Deje reposar a temperatura ambiente unos 15 minutos.
4
Mientras tanto, en una olla grande, agregue las 2 cucharadas restantes de aceite y caliente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
Equipo que necesitarás
1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas1 Chalota Pequeña, Cortada En Rodajas Finas En Medias Lunas
5
Agregue las cebollas y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 4 minutos. Agregue los champiñones y el ajo y saltee hasta que los champiñones estén tiernos, agregando aceite adicional si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras1 Berenjena Pelada Y Cortada En Tiras
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
6
Vierta el caldo, los jalapeños y los tomates triturados. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento mientras se cocina la carne.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada, Molida Y Más, Para CondimentarNuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar
1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas1 Cucharada De Jalapeño, Cortado En Rodajas Finas
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
7
En una parrilla caliente, dore el filete hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Equipo que necesitarás
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
8
Retirar de la parrilla a una tabla de cortar y dejar reposar 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Sambal (pasta De Ajo Y Chile)Sambal (pasta De Ajo Y Chile)
9
Corte la carne de res en tiras y revuelva en la sopa, junto con las espinacas. Sazone la sopa, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena1 Cucharadita De Orégano Seco, 1/3 De Palma Llena
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
1 Taza De Frijoles Blancos Secos1 Taza De Frijoles Blancos Secos
10
Transfiera a los tazones para servir y cubra con una cucharada de crema agria y chips de tortilla.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Tortilla Azul TrituradosChips De Tortilla Azul Triturados
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
Cerezas Confitadas AdicionalesCerezas Confitadas Adicionales

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Mt. Merlot valiente con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 59 dólares por botella.
Mt Merlot Valiente
Mt Merlot Valiente
DificultadExperto
Listo en50 min.
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