Sopa de Carne

Sopa de Carne
Necesita un plato principal sin gluten? La sopa de carne podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 28g de proteína, 28g de grasa y un total de 541 calorías. Para $2.82 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 7 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. valentin día será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. Ve a la tienda y compra cebolla, sal, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 92%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Sopa de Carne (Sopa de Carne Vegetal), Sopa de Carne, y Sopa de Carne.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precalienta una parrilla a media-alta. En un tazón pequeño, combine el comino, el ajo en polvo, el tomillo, la sal y la pimienta. Frote la mezcla de especias sobre todos los trozos de carne junto con 1 cucharada de aceite.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De Pepino Inglés En Forma De Media LunaRodajas De Pepino Inglés En Forma De Media Luna
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 PicadaA Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel
3
Deje reposar a temperatura ambiente unos 15 minutos.
4
Mientras tanto, en una olla grande, agregue las 2 cucharadas restantes de aceite y caliente a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
5
Agregue las cebollas y saltee hasta que estén tiernas, aproximadamente 4 minutos. Agregue los champiñones y el ajo y saltee hasta que los champiñones estén tiernos, agregando aceite adicional si es necesario.
Ingredientes que necesitarás
8 Lonchas De Salami Genovés, Picado8 Lonchas De Salami Genovés, Picado
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, OpcionalCrema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
6
Vierta el caldo, los jalapeños y los tomates triturados. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento mientras se cocina la carne.
Ingredientes que necesitarás
Nuez Moscada, Molida Y Más, Para CondimentarNuez Moscada, Molida Y Más, Para Condimentar
Limas, Exprimidas, Más Gajos Para DecorarLimas, Exprimidas, Más Gajos Para Decorar
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
7
En una parrilla caliente, dore el filete hasta que esté dorado por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Chile Chipotle, Picado Grueso1 Chile Chipotle, Picado Grueso
Equipo que necesitarás
Copos De VerdurasCopos De Verduras
8
Retirar de la parrilla a una tabla de cortar y dejar reposar 10 minutos.
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Copos De VerdurasCopos De Verduras
9
Corte la carne de res en tiras y revuelva en la sopa, junto con las espinacas. Sazone la sopa, al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para DecorarAceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar
10
Transfiera a los tazones para servir y cubra con una cucharada de crema agria y chips de tortilla.
Ingredientes que necesitarás
6 Tazas De Chips De Tortilla Con Sabor A Lima, Partidos En Trozos Pequeños (aproximadamente 6 Onzas)6 Tazas De Chips De Tortilla Con Sabor A Lima, Partidos En Trozos Pequeños (aproximadamente 6 Onzas)
3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos3 Paquetes (8 Onzas Cada Uno) De Queso Crema Bajo En Grasa, Cortado En Cubos
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel3 Palitos De Pretzel

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Mt. Merlot valiente con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 59 dólares por botella.
Mt Merlot Valiente
Mt Merlot Valiente
DificultadExperto
Listo en50 min.
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