Sopa de Camarones

Name: Sopa de Camarones
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz arborio; 1 Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes); 2 (invierno) 2 pizcas de clavo molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) tomates con jugo, picados; 2 zanahorias, cortadas en cubitos; 2 opinión apio, cortado en cubitos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de camarones, caldo de pollo o dashi; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 2 (invierno) vino blanco seco; 2 clavo ajo picado; 2 (invierno) harina (o harina de arroz sin gluten); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 zumo de limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla cortada en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados, desvenados y picados en trozos grandes con conchas reservadas; 1 ramita 2 tazas de dientes de ajo; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La sopa de camarones podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 540 calorías, 29g de proteína, y 27g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 4 4.58 por porción. Muchas personas hicieron esta receta, y 28329 diría que fue en el lugar. Si tienes mantequilla, tomillo, pimentón y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el jerez seco, puede seguir este plato principal con el Budín de Pan y Mantequilla como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 82%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen Sopa de Camarones, Sopa de Camarones, y Sopa de Camarones.

Instrucciones

Caliente el aceite y derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio, agregue la cebolla, las zanahorias y el apio y saltee hasta que estén tiernos, unos 10-15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Zanahoria

Mantequilla

Apio

Cebolla

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo y las cáscaras de camarones y cocine durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Conchas De Pasta

Camarones

Mezcle la harina y cocine durante 2-3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Agregue el caldo, el agua, los tomates, el jerez, el brandy, el tomillo y la hoja de laurel, hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, durante 30 minutos.Colar el líquido en otra sartén y desechar los sólidos.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Laurel

Tomate

2 Pizcas De Clavo Molido

Jerez

Salsa

1 Libra De Pasta Paccheri (tubo Grande) De Aproximadamente 2,5 Pulgadas De Largo Por 2 Pulgadas De Ancho

Tomillo

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el arroz, la pasta de tomate y el pimentón, hierva, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, hasta que el arroz esté cocido, unos 20-30 minutos.Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio, agregar los camarones y saltear hasta que estén cocidos, aproximadamente 2-3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Tomate

Pimentón

Mantequilla

Camarones

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Agrega el vino y desglasa la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mitad de los camarones y los jugos a la sopa y haga un puré hasta que quede suave con una licuadora de inmersión o en un procesador de alimentos o licuadora.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Sopa

Equipo que necesitarás

Licuadora De Inmersión

Procesador De Alimentos

Blender

Agregue el resto de camarones, jerez, brandy y crema y caliente para servir.Sazone con sal, pimienta y jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

2 Pizcas De Clavo Molido

Pimienta

Jerez

Camarones

Crema

Sal

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Licuadora De Inmersión

Procesador De Alimentos

Blender

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz arborio 1

Bolsa de 16 onzas de vegetales mixtos frescos/congelados (zanahoria/maíz/judías verdes/guisantes)2(invierno)

2 pizcas de clavo molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 425Nueces del tipo que quieras (picadas)

tomates con jugo, picados 2

zanahorias, cortadas en cubitos 2opinión

apio, cortado en cubitos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de camarones, caldo de pollo o dashi 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jerez seco 2(invierno)

vino blanco seco 2clavo

ajo picado 2(invierno)

harina (o harina de arroz sin gluten)1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)1

zumo de limón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla cortada en cubitos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal y pimienta al gusto 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados, desvenados y picados en trozos grandes con conchas reservadas 1ramita

2 tazas de dientes de ajo 2(invierno)

Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Podrías probar con la Chusma Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.