Sopa de Calabaza y Manzana

Name: Sopa de Calabaza y Manzana
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible sidra de manzana; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada cubos de calabaza de 1/2 pulgada; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zanahorias picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (se le quitó el hígado y el cuello); 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salvia seca; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 bolsa de espinacas frescas prelavadas; 2 pequeño Manzanas Granny Smith, sin corazón y cortadas en cubitos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible puerros picados, solo partes blancas y verdes claras; 6 camarones y venas sal al gusto; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

La sopa de calabaza y manzana podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de sopa. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 293 calorías, 7g de proteína, y 12g de grasa. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Es traído a usted por Allrecipes. Diríjase a la tienda y recoja caldo de pollo, salvia, zanahorias y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 50%. Tratar Sopa De Calabaza Y Manzana, Sopa de Manzana de Calabaza, y Sopa de Calabaza y Manzana para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Saltee la calabaza, los puerros, las zanahorias y el apio en mantequilla caliente hasta que las verduras se ablanden, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

La Calabaza

Vegetal

Zanahoria

Mantequilla

Apio

Puerros

Revuelva las manzanas, el tomillo y la salvia en la mezcla de calabaza; vierta el caldo de pollo y la sidra. Ponga la mezcla a fuego lento, reduzca el fuego a bajo, cubra la olla con una tapa y cocine hasta que las verduras y las manzanas estén tiernas, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Vegetal

Manzana

Squash

Sidra

Tomillo

Salvia

Equipo que necesitarás

Olla

Retire la sopa del fuego y enfríe ligeramente, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sopa

Vierta la sopa en una licuadora que no esté más de la mitad llena. Tape y mantenga la tapa hacia abajo; pulse unas cuantas veces antes de dejar que se mezcle. Puré en lotes hasta que quede suave. Vuelva a colocar la mezcla en la olla y sazone con sal al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal