Sopa de Calabaza y Cremini

Name: Sopa de Calabaza y Cremini
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. champiñones portobello (cremini) baby picados; 2 kilogramos calabaza grande (acerca de; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. caldo de pollo reducido en sodio en cartón, dividido; 1 1 libra de calabacín, tomillo fresco picado; 3 dientes de ajo picados; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath nuez moscada molida; 60 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional); 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 25 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso Romano rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salvia frotada

La sopa de calabaza Cremosa y Butternut puede ser el hor d'oeuvre que estás buscando. ¿Mirando tu figura? Esta receta primitiva y sin gluten tiene 203 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa por porción. Esta receta sirve para 8 personas. Para $1.51 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas. Es traído a usted por Taste of Home. Es perfecto para Otoño. Una mezcla de nuez moscada molida, crema batida espesa, queso romano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Con una cuchara puntuación de 82%, este plato es estupendo. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Calabaza Moscada : Sopa de Calabaza Moscada, Pera y Yogur, Sopa de Calabaza Butternut con Semillas de Calabaza al Curry, y Calabaza Moscada: Sopa de Calabaza Moscada y Más.

Instrucciones

Corta la calabaza por la mitad a lo largo; desecha las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Coloque la calabaza, con el lado cortado hacia abajo, en un recipiente de 15 pulgadas. x 10 pulgadas. x 1 pulgada. bandeja para hornear recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

1 Pizca De Hojuelas De Verduras Mixtas, O Al Gusto

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

Hornee a 400° durante 55-65 minutos o hasta que la calabaza esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Cocina

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Deja enfriar un poco; retira con cuidado la pulpa.

Coloque en un procesador de alimentos con 1 taza de caldo; cubra y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Equipo que necesitarás

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

En una cacerola grande a fuego medio, cocine la cebolla en aceite hasta que esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agregue los champiñones; cocine de 3 a 4 minutos más o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

Agrega el ajo, el tomillo y la salvia; cocina 1 minuto más. Agrega la nuez moscada, el puré de calabaza y el caldo restante. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)

Cuchillo De Cocina

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada

1/2 Ramita De Romero

Agregue la crema y caliéntela bien (no la hierva). Vierte la sopa en tazones y espolvorea con queso.

Ingredientes que necesitarás

4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado

Obleas De Vainilla En Miniatura

(ajustar Según Gusto Personal)

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Cucharón

Equipo

Mezcla De Azúcar Morena Splenda®

2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®

Tomates Reliquia, Picados, Opcional

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

3 Palitos De Pretzel

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

champiñones portobello (cremini) baby picados 2kilogramos

calabaza grande (acerca de 9071 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

caldo de pollo reducido en sodio en cartón, dividido 11 libra de calabacín,

tomillo fresco picado 3

dientes de ajo picados 0Trozos de caramelo de la barra Heath

nuez moscada molida 601 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema para batir pesada 12 cucharaditas de ajo en polvo

3 cucharadas de queso parmesano recién rallado, más la corteza (opcional)1cucharada. vinagre de vino tinto

cebolla picada 251 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

queso Romano rallado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

salvia frotada

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

Los antipasti se pueden maridar con Vino Espumoso y Rosado espumoso. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. La botella Luminosa Dom Perignon Vintage con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 279 dólares por botella.

Botella Luminosa Vintage Dom Perignon

el ramo de apertura es complejo y luminoso, una mezcla de flores blancas, cítricos y frutas de hueso. El efecto general se ve reforzado por la frescura del anís y la menta triturada. Los aromas finales que ofrece el vino empiezan a mostrar notas especiadas, amaderadas y torrefactas. Después de un largo período de reticencia, el vino finalmente se está abriendo. Hay un equilibrio completo entre la nariz y el paladar. Su carácter esbelto, minimalista, puro, tonificado y atlético ahora también se expresa con calidez. La fruta es pronunciada y clara. La acidez característica de la añada está notablemente bien integrada. Su persistencia es principalmente aromática, gris, ahumada y muy prometedora.El vino disfruta de la dualidad: calidez y frescura, maridajes de carne y yodo, cocido y crudo. Las especias realzan y acentúan la efervescencia de 2008 y densifican el vino. A Dom Pérignon le gustan las experiencias lúdicas: el arte culinario, las texturas y los asuntos.