Sopa de Calabaza de Invierno con Chile Rojo y Menta

Sopa de calabaza de invierno con Chile Rojo y Menta podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 1302 calorías, 60g de proteína, y 87g de grasa cada. Para $2.34 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Si tienes a mano una rama de canela, menta, caldo de verduras y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Otoño será aún más especial con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Calabaza de Invierno, Sopa de Calabaza de Invierno, y Sopa de Calabaza de Invierno para recetas similares.
Instrucciones
Pele la calabaza y corte la carne en 1 pulgada. cubo.
Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio.
Agregue la calabaza, la cebolla, la albahaca y la menta y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante unos 5 minutos.
Agregue la rama de canela, 1 cucharadita. sal y 1 cucharada. chiles molidos, seguidos de 4 tazas de caldo y el sobre de especias. Llevar a ebullición, bajar el fuego a fuego lento y cocinar, parcialmente cubierto, hasta que la calabaza esté tierna, de 20 a 25 minutos.
Retire el sobre de especias y la rama de canela.
En lotes, sopa pura en una licuadora. Sazone al gusto con sal.
Sirve sopa en tazones. Remolino 1 cucharadita. más o menos crema en cada uno, dejándolo rayado. Termina cada uno con una pizca de chiles molidos.
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Avance: Hasta el paso 3, hasta 2 días.