Sopa de Calabaza Asada y Batata con Tocino Ahumado de Madera de Manzana

Name: Sopa de Calabaza Asada y Batata con Tocino Ahumado de Madera de Manzana
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino ahumado con madera de manzana; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 8 tazas de malvaviscos miniatura, divididos; 907 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calabaza, pelada, sin semillas y en cubos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (se le quitó el hígado y el cuello); 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, nuez moscada molida; 8 camarones y venas sal y pimienta negra molida al gusto; 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto cebolla picada; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. batatas, peladas y cortadas en cubos; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Pechugas de faisán si )

Sopa de Calabaza Asada y Batata con Tocino Ahumado de Madera de Manzana

Calabaza asada y Sopa de Batata con Tocino ahumado de Madera de manzana podrían ser la sopa que está buscando. Una porción contiene 378 calorías, 11g de proteína, y 21g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 1 1.74 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y primitivo dieta. Dirígete a la tienda y compra tocino ahumado con madera de manzana, vino, sal y pimienta molida, y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 50%, lo cual es bueno. Tratar Fideos de Batata de Calabaza Asada con Tocino, Nueces Picadas y Espinacas, Sopa de Maíz y Patatas Alevines con Tocino Ahumado en Madera de Manzana, y Pizza Balsámica de Fresa con Pollo, Cebolla Dulce y Tocino Ahumado de Madera de Manzana para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Equipo que necesitarás

Horno

Combine la calabaza, las batatas, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un tazón; mezcle para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Aceite De Oliva

Pimienta

Squash

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta en una bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee en el horno precalentado, volteando las verduras una vez, hasta que estén ligeramente caramelizadas y tiernas, aproximadamente 60 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que esté ligeramente crujiente, de 7 a 10 minutos. Reserva 1 cucharada de gachas de tocino.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Escurrir las rodajas de tocino sobre toallas de papel; desmenuzar el tocino.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Calentar el tocino y la mantequilla juntos en el horno holandés a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Saltee la cebolla y la mantequilla en la mezcla de mantequilla caliente hasta que la cebolla esté translúcida, de 7 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Cebolla

Vierta el vino blanco en la sartén y hierva mientras raspa los trozos dorados de comida del fondo de la sartén con una cuchara de madera. Cocine hasta que el vino blanco se reduzca a la mitad, de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vino Blanco

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Mezcle la mezcla de calabaza asada en la mezcla de cebolla; agregue el caldo y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que todas las verduras estén tiernas, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Squash

Cebolla

Calabacín Al Vapor O Ligeramente Salteado, Para Servir

Vierta la mezcla de verduras en una licuadora que no esté más de la mitad llena. Tape y mantenga la tapa hacia abajo; pulse unas cuantas veces antes de dejar que se mezcle. Puré en lotes hasta que quede suave. Devuelva la sopa en puré al horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Sopa

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Blender

Mezcle la mitad y la mitad en la sopa en puré; cocine y revuelva a fuego medio-bajo hasta que la sopa se caliente, aproximadamente 5 minutos. Agregue la nuez moscada a la sopa; sazone con sal y pimienta al gusto. Servir en tazones y cubrir cada uno con tocino desmenuzado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta