Sopa de Calabaza

Sopa de Calabaza
La sopa de calabaza puede ser la sopa que estás buscando. Esta receta sin gluten, primaria y vegetariana sirve 8 y cuesta $1.05 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 3g de proteína, 9g de grasa y un total de 188 calorías. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra calabaza, crema batida, sal y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 75%. Esta puntuación es buena. Tratar Calabaza: Sopa de Calabaza, Pera y Yogur, Sopa de Calabaza con Semillas de Calabaza al Curry, y 2ways2percent: Pizza de Calabaza y Puré Cremoso de Calabaza con Vieiras y Tocino para recetas similares.

Instrucciones

1
Corte la calabaza por la mitad longitudinalmente; retire las semillas.
Ingredientes que necesitarás
SquashSquash
SemillasSemillas
2
Coloque la calabaza, con los lados cortados hacia abajo, en una sartén poco profunda; agregue agua caliente a la sartén a una profundidad de 3/4". Cubrir con papel de aluminio y hornear a 400 por 40 minutos o hasta que estén tiernos; escurrir. Saque la pulpa; haga puré. Descarte la cáscara. Cocinar la zanahoria en agua hirviendo durante 25 minutos o hasta que esté tierna; escurrir y triturar.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
SquashSquash
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
HornoHorno
SarténSartén
3
Combine la calabaza, la zanahoria, el caldo de pollo y los siguientes 3 ingredientes en un tazón. Procese la mitad de la mezcla en un procesador de alimentos o licuadora hasta que quede suave. Repita el procedimiento con la mitad restante de la mezcla de calabaza.
Ingredientes que necesitarás
Caldo De PolloCaldo De Pollo
ZanahoriaZanahoria
SquashSquash
Equipo que necesitarás
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
BlenderBlender
TazónTazón
4
Coloque la mezcla en puré en una cacerola grande; cocine a fuego lento. Agregue la crema; vuelva a hervir a fuego lento.
Ingredientes que necesitarás
CremaCrema
Equipo que necesitarás
Sartén Para SalsaSartén Para Salsa
5
Retirar del fuego. Para servir, servir en tazones individuales.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
CucharónCucharón
6
Espolvorear con nueces y nuez moscada.
Ingredientes que necesitarás
Nuez MoscadaNuez Moscada
PacanasPacanas
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud33
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