Sopa de Calabacín y Patata

Name: Sopa de Calabacín y Patata
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 cucharadas de mantequilla derretida rebanadas de tocino; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 946 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco picado; 1 diente de ajo picado; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mitad y mitad; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 1 ( berenjenas) Hojas de estragón recién picadas, para decorar; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. patatas tempranas, en cuartos; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath chuletas de lomo de cerdo deshuesadas, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. calabacín, en rodajas (aproximadamente 3 calabacines pequeños)

La sopa de calabacín y patata podría ser la sopa que estás buscando. Una porción contiene 52 calorías, 2g de proteína, y 3g de grasa. Esta receta de 30 enteros y sin gluten sirve 20 y cuesta 45 centavos por porción. Es perfecto para Otoño. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de mitad y mitad, puerro, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan excelente. Similar recetas Sopa de Patata y Calabacín, Sopa de Calabacín y Patata, y Sopa Picante de Calabacín, Pimienta y Patata.

Instrucciones

Retire la raíz, las hojas externas duras y la parte superior del puerro, dejando 2 pulgadas de hojas oscuras. Corte el puerro en rodajas finas; enjuague bien y escurra.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Cocine el tocino en un horno holandés grande a fuego medio-alto de 8 a 10 minutos o hasta que esté crujiente; retire el tocino y escurra sobre toallas de papel, reservando 2 cucharadas. goteos en horno holandés. Tocino desmenuzado.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Horno Holandés

Saltee el puerro, el apio y el ajo en gotas calientes de 3 a 4 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Ajo

Puerros

Agregue el caldo de pollo, el calabacín y las papas, y cocine a fuego lento de 20 a 25 minutos. Agregue la mitad y la mitad, el perejil, la sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Patata

Calabacines

Perejil

Pimienta

Sal

Retirar del fuego y enfriar durante 5 minutos.

Procese la mezcla de papas, en lotes, en una licuadora o procesador de alimentos hasta que esté suave, deteniéndose para raspar los lados según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos