Sopa de Boniato de Otoño

La Sopa de Boniato de otoño es sin gluten, sin lácteos y vegetariano plato principal. Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 13g de grasa y un total de 337 calorías. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Otoño evento. Si tienes cebolla marrón, aceite de oliva virgen extra, mantequilla de maní cremosa y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar el comino, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Con una espátula puntuación de 74% este plato es bastante bueno. Tratar Sopa De Zanahoria Y Batata De Otoño, Magdalenas de Boniato (o Calabaza) de otoño, y Ensalada de Chuletas de otoño con Remolacha Asada + Aderezo Dijon de Batata y Manzana (¡sin gluten y fácilmente vegano!) para recetas similares.
Instrucciones
Ingredientes1 cucharadas de aceite de oliva virgen extra1 cebolla marrón grande, pelada y cortada2 dientes de ajo, triturados2 1/2 libra de batata naranja (ñame), pelada y cortada1 libra de calabacín, cortada en cuadrados2 qts (8 tazas) de caldo de verduras amarillo o caldo de pollo1 cucharadas de hojas de tomillo fresques1 cucharadita de cumini1 / 2 cucharaditas de jengibre molido
Pizca de pimienta de cayena (o más al gusto) 3 tomates medianos, pelados y cortados en cubitos (o 1 14 oz. 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
Cacahuetes tostados picados o hojas de tomillo frescas para decorar (opcional)
Clave Kosher: Pareve o Carne