Sopa de Batata y Maní con Croutones de Jamón

Name: Sopa de Batata y Maní con Croutones de Jamón
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 2 dientes de ajo, picados; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible apio picado; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo (de dos cajas de 32 onzas); 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jamón cocido en cubos; 158 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema de cacahuete; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de romero frescas picadas; 2 clavo ajo, finamente picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla mediana, picada; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida; 1 ramita Romero fresco si se desea; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 1 kilogramos batatas grandes (aproximadamente, peladas, picadas en trozos grandes; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible budín instantáneo de limón

La sopa de Batata y Maní con Croutons de Jamón es un gluten sopa. Una porción contiene 358 calorías, 8g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 10. Para $1.3 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Diríjase a la tienda y recoja sal, hojas de romero, caldo de pollo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Boniato con Panqueques de Romero y Panceta, Sopa de Patata Yukon Gold con Aceite de Cebollino, Reducción de Remolacha y Crutones Confitados Dulces de Ajo, y Sopa Tailandesa de Maní con Crutones de Mantequilla de Maní a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

En el horno holandés de 4 a 5 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio. Cocine la cebolla, el apio y el ajo en mantequilla durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Apio

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el caldo, las batatas y el romero picado.

Ingredientes que necesitarás

Batata

Romero

Caldo

Calentar a ebullición; reducir el fuego. Tape; cocine a fuego lento durante 25 minutos o hasta que las papas estén muy tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Retirar del fuego; enfriar 15 minutos.

Mientras tanto, caliente una sartén antiadherente de 10 pulgadas a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el jamón; cocine hasta que esté dorado y crujiente por todos los lados.

Ingredientes que necesitarás

CAM

Escurrir sobre toallas de papel; cubrir para mantener caliente.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

En la licuadora o procesador de alimentos, coloque un tercio de la mezcla de papas. Cubra; licúe a velocidad media hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Vierta en un tazón grande. Repetir dos veces con el resto de la mezcla de patatas. Vuelva a colocar la mezcla en puré en el horno holandés; agregue la mantequilla de maní. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo a menudo, hasta que la sopa esté suave. Agregue la crema batida, la sal y la pimienta; cocine hasta que esté bien caliente. Cubra las porciones individuales con jamón.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta