Sopa de Batata con Tortillas de Maíz Azules

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de Camote con Tortillas de Maíz Azules. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 8g de proteína, 27g de grasa y un total de 537 calorías. Esta receta sirve 6 personas. 5 personas quedaron impresionadas con esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 25 minutos. Si tiene hojas de cilantro, puré de chile chipotle, puré de adobo de chipotle y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Batata y Queso Azul, Sopa De Calabaza Y Batata Con Llovizna De Queso Azul, y Sopa de Maíz y Batata Asada para recetas similares.
Instrucciones
Mira cómo hacer esta receta.
Mezcle el puré de papas, 1 1/2 tazas del caldo, el jengibre, la pimienta de jamaica y la nuez moscada en una cacerola mediana y cocine a fuego lento a fuego alto. Reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante 10 minutos.
Agregue 1/4 de taza de crema fresca y más caldo, si es necesario, y cocine durante 5 minutos.
Mezcle el 1/4 de taza restante de crema fresca y puré de chipotle en un tazón pequeño, y sazone con sal y pimienta. Vierta la sopa en tazones y cubra con una cucharada de crema fresca, algunas hojas de cilantro y algunos chips de tortilla.
Combine la mantequilla, la leche, la crema y el puré de chipotle en una cacerola pequeña y cocine a fuego lento.
Mientras las patatas estén calientes, ponlas en un bol grande con un ricer.
Agregue la mezcla de leche tibia, el jarabe, la miel, la canela, la sal y la pimienta y mezcle hasta que se combinen.