Sopa de Alcachofas con Menta Fresca

Sopa de Alcachofas con Menta Fresca
La sopa de alcachofa con Menta fresca podría ser la sopa que estás buscando. Una porción contiene 193 calorías, 4g de proteína, y 15g de grasa. Para $1.35 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Será un éxito en su Otoño evento. Una mezcla de menta, pimienta, tallos de apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 8 personas quedaron impresionadas con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Hummus de Alcachofa con Avellanas y Menta Fresca, Sopa de Guisantes Frescos con Menta, y Sopa Fresca de Guisantes y Menta para recetas similares.

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
3
Agregar el apio, la cebolla, 1/4 de cucharadita de sal y la pimienta. Cocine las verduras hasta que estén tiernas, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
4
Añadir 2 tazas de caldo y los corazones de alcachofa y llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que los corazones de alcachofa estén tiernos, aproximadamente 12 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Taco TricoloresChips De Taco Tricolores
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
5
Haga un puré de la sopa, 1 taza a la vez, en una licuadora hasta que esté muy suave, agregando las espinacas y la menta picada con la última taza. Devuelve el puré a la misma cacerola.
Ingredientes que necesitarás
Huevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De HuevoHuevos, Ligeramente Batidos O 1/2 Taza De Sustituto De Huevo
2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)2 Dientes De Ajo (1 Picado, 1 Entero)
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
Equipo que necesitarás
Nueces Pecanas Glaseadas Picadas, OpcionalNueces Pecanas Glaseadas Picadas, Opcional
42 Regaliz De Hilo Rojo42 Regaliz De Hilo Rojo
6
Mezcle el 1/4 de cucharadita de sal restante. Caliente a fuego lento, diluyéndolo con el caldo adicional en 1/4 tazas si la sopa está demasiado espesa. Vierta la sopa en tazones. Exprime una rodaja de limón sobre cada tazón de sopa antes de servirla.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)5 Tazas De Verduras Mixtas Cocidas Sobrantes Picadas (como Brócoli, Zanahorias Y Coliflor)
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
CucharónCucharón
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud25
Revista