Sopa de Ajo con Huevos Escalfados

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba la sopa de ajo con huevos escalfados. Una porción contiene 446 calorías, 18g de proteína, y 20g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.16 por porción. Dirígete a la tienda y compra ajo, rodajas de lima, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar las rodajas de lima, puede seguir este plato principal con el Tarta de Lima Congelada como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Otoño será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 51%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa De Ajo Y Cilantro Con Huevos Escalfados Y Crutones, Pisto con Huevos Escalfados y Croutones de Ajo, y Pisto Con Huevos Escalfados y Croutones de Ajo.
Instrucciones
Cocine el ajo en aceite en una sartén gruesa profunda de 10 pulgadas a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno y dorado pálido, de 8 a 10 minutos.
Transfiera el ajo a un tazón con una cuchara ranurada.
Agregue las rebanadas de pan a la sartén y cocine a fuego moderado, volteándolas una vez, hasta que estén doradas, aproximadamente 4 minutos. Divida las tostadas entre 4 tazones de sopa grandes.
Agregue el caldo, los copos de pimiento rojo y el ajo a la sartén y cocine a fuego lento.
Rompa 1 huevo en una taza y deslice el huevo en caldo a fuego lento. Repetir con los huevos restantes. Escalfar los huevos a fuego lento, de 3 a 4 minutos, hasta que las claras estén firmes, pero las yemas todavía estén líquidas.
Transfiera los huevos con una cuchara ranurada a las tostadas y sazone con sal. Vierta la sopa en tazones y cubra con cilantro.
Servir con rodajas de lima.
* Los huevos de esta receta no estarán completamente cocidos, lo que puede ser motivo de preocupación si la salmonela es un problema en su área.