Sopa de Acelgas Toscanas y Frijoles Cannellini

Name: Sopa de Acelgas Toscanas y Frijoles Cannellini
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucharadas de mantequilla derretida tocino ahumado, finamente picado; 425 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. frijoles cannellini, escurridos y enjuagados - o más al gusto; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada caldo de pollo, o más según sea necesario; 5 grande hojas de salvia frescas, picadas; 1 2 3/4 tazas de almendras enteras, con piel y tostadas ajo picado; 1 cebolla picada; 57 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Corteza de queso parmesano; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible pasta pequeña sin cocer, como orzo o pastina; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tomates secos picados al sol; 1 manojo acelgas rojas o blancas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la acelga Toscana y la sopa de frijoles Cannellini. Esta receta sirve 6 personas. Una porción contiene 192 calorías, 12g de proteína, y 6g de grasa. Para $1.57 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Una mezcla de tocino, cebolla, tomates secados al sol y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 60%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Sopa De Frijoles Toscanos Y Acelgas Suizas, Ñoquis tostados y Mozzarella/Acelgas arcoiris / Frijoles cannellini/toma, y Sopa de Frijoles con Col Rizada y Canelones.

Instrucciones

En una cacerola grande a fuego medio, cocine el tocino, la cebolla, el ajo, la nuez moscada y los copos de pimiento rojo hasta que la cebolla esté translúcida, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Nuez Moscada

Tocino

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Vierta el caldo de pollo y los frijoles cannellini, y lleve la mezcla a ebullición; agregue los tomates secados al sol y el trozo de corteza de queso parmesano. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine mientras prepara las acelgas, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Secados Al Sol

Frijoles Cannellini

Parmesano

Caldo De Pollo

Acelgas

Carne

Corta los tallos de la acelga y córtalos en trozos de aproximadamente 3/4 de pulgada de largo.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Corta las hojas de acelga en cintas de 1 pulgada de ancho. Mezcle los tallos de acelgas y la pasta en la sopa, dejando a un lado las hojas. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine a fuego lento suavemente hasta que la pasta esté tierna, aproximadamente 10 minutos. Mezcle las hojas de acelga, la salvia y la albahaca en la sopa y cocine a fuego lento hasta que se marchiten, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Albahaca