Sopa Cremosa de Tomate de 15 minutos (Vegana)

Name: Sopa Cremosa de Tomate de 15 minutos (Vegana)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos tomates pelados enteros envasados en jugo; 4 camarones y venas Pan tostado o queso a la parrilla para servir; 2 clavo ajo rallado en un rallador microplane; 4 camarones y venas Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de oliva virgen extra, dividido; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla pequeña, finamente cortada (aproximadamente; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 4 camarones y venas Cebollino picado, albahaca o perejil como guarnición; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath Cebolla española, cortada en dados de 1 pulgada; 2 2 cucharadas de mantequilla derretida pan blanco, sin costras, cortado en trozos ásperos de 1/2 pulgada

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa Cremosa de Tomate (vegana) de 15 minutos. Para $1.85 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta vegana 361 calorías, 5g de proteína, y 28g de grasa por porción. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Esta receta es del agrado de 2545 amantes de la comida y cocineros. Ve a la tienda y compra tomates, queso a la parrilla, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta partitura es estupenda. Recetas similares incluyen {30 Minutos} Sopa Cremosa Vegana de Lentejas Rojas con Especias, Sopa de Tomate Cremosa de 20 Minutos desde Cero, y Sopa de Tomate Vegana Cremosa Picante.

Instrucciones

Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el ajo, la cebolla, el orégano y las hojuelas de pimiento rojo. Cocine, revolviendo con frecuencia hasta que las cebollas se ablanden pero no se doren, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Orégano

Ajo

Cebolla

Añadir el pan y los tomates. Triturar los tomates con un batidor o un triturador de patatas.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Patata

Pan

Equipo que necesitarás

Triturador De Patatas

Batir

Agrega 2 tazas de agua. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir a fuego lento. Cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Transfiera la mitad de la sopa al frasco de una licuadora. Licúe la sopa, comenzando a baja velocidad y aumentando gradualmente a alta (tenga cuidado al arrancar, puede disparar por la parte superior de la licuadora: abra la ventilación y sostenga un paño de cocina sobre la tapa para evitar reventones). Con la licuadora a fuego alto, vierta gradualmente la mitad del aceite de oliva restante. Sazone la sopa al gusto con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Sopa

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Blender

Transfiera a un tazón grande y repita con la mitad restante de la sopa y el aceite de oliva. Servir en tazones individuales, cubrir con hierbas picadas, rociar con más aceite de oliva y servir con tostadas o queso a la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Queso