Sopa Cremosa de Pimiento Rojo Asado y Coliflor con Queso de Cabra

Name: Sopa Cremosa de Pimiento Rojo Asado y Coliflor con Queso de Cabra
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cabeza pequeña coliflor, cortada en floretes; 2 clavo ajo picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra desmenuzado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 cebolla cortada en cubitos; 4 pimiento rojo, cortado por la mitad y sin semillas; 1 pizca aceite de oliva, más 2 cucharadas de aceite de oliva (de mejor calidad), para rociar; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal y pimienta al gusto; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos; 1 1 libra de calabacín, tomillo picado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo, caldo de pollo o caldo de verduras

Sopa Cremosa de Pimiento Rojo Asado y Coliflor con Queso de Cabra sin gluten, primario y vegetariano sopa. Para $3.28 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 206 calorías, 10g de proteína, y 10g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 43647 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Ve a la tienda y compra caldo de verduras, aceite de oliva, cebolla y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 96%. Esta puntuación es excelente. Tratar Sopa Cremosa de Pimiento Rojo Asado y Coliflor, Pollo Cremoso Asado con Pimiento Rojo y Espinacas, Queso de Cabra, Sartén, y Coliflor Entera Asada con Queso de Cabra Batido para recetas similares.

Instrucciones

Coloque los pimientos rojos en una bandeja para hornear con el lado cortado hacia abajo, ase hasta que las pieles estén ennegrecidas, aproximadamente 10 minutos, colóquelos en un recipiente sellable y deje "cocer al vapor" durante 20 minutos antes de pellizcar las pieles y cortarlas en cubitos.Mientras tanto, mezcle la coliflor en el aceite, colóquela en una sola capa en una bandeja para hornear y ase en un horno precalentado de 400 F hasta que esté tierna y caramelizada, aproximadamente 20-30 minutos, mezclando una vez en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Coliflor

Pimiento Rojo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio y cocine la cebolla hasta que esté tierna, aproximadamente 5-7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo, el tomillo y las hojuelas de pimiento rojo y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente un minuto.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Ajo

Tomillo

Agregue los pimientos rojos asados, la coliflor, el caldo, el pimentón y el queso de cabra y cocine a fuego lento durante 10 minutos antes de hacer puré con la consistencia deseada con una licuadora de mano.Sazone con sal y pimienta y sirva adornado con queso de cabra.

Ingredientes que necesitarás

Pimientos Rojos Asados

Sal Y Pimienta