Sopa Cremosa de Pimiento Rojo

Name: Sopa Cremosa de Pimiento Rojo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 16 rebanada baguette de 16 (3/4 de pulgada de grosor), cortada en cubos de 1/2 a 3/4 de pulgada; 2 zanahorias, peladas y picadas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo frescas picadas; 3 dientes de ajo, picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mascarpone; 4 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 2 cebollas, picadas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos rojos asados conservados en agua, escurridos; 1 patata rojiza, pelada y picada en trozos grandes; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Regaliz amarillo y verde

La sopa cremosa de pimiento rojo podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta vegetariana sirve 8 y cuesta $2.26 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 16g de grasa y un total de 381 calorías. Esta receta de Foodnetwork tiene 28 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Una mezcla de queso mascarpone, patata rojiza, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Otoño será aún más especial con esta receta. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 70%. Recetas similares incluyen Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil, salsa de tomate asado y pimiento rojo, y Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Caliente 2 cucharadas de aceite en una olla grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar

Agregue las cebollas, las zanahorias, el ajo y el tomillo y saltee hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamente

20 Rodajas Finas De Calabacín

2 Tazas De Dientes De Ajo

Agregue el caldo, los pimientos, la patata, el vino y el azúcar. Llevar a fuego lento a fuego alto. Disminuya el fuego a medio-bajo. Tape parcialmente y cocine a fuego lento hasta que las papas estén muy tiernas, revolviendo ocasionalmente, unos 30 minutos. Enfriar un poco la sopa.

Ingredientes que necesitarás

Fideos Rigatoni Secos

9 Tazas De Papas Peladas En Rodajas

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Regaliz Amarillo Y Verde

1 Lata (28 Onzas) De Tomates Asados Cortados En Cubitos (recomendado: Muir Glen)

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Usando una licuadora de mano de inmersión, haga puré de la sopa en la olla hasta que esté suave. Alternativamente, trabajando en lotes, haga puré de la sopa en una licuadora regular, teniendo cuidado mientras mezcla los líquidos calientes. Sazone la sopa, al gusto, con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado