Sopa asiática de Fideos y Pavo con Jengibre y chiles
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Sopa Asiática de Fideos con Pavo con Jengibre y chiles. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos tiene 200 calorías, 20g de proteína, y 5g de grasa por porción. Para $1.25 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de agua, hojas de menta, chalotes y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Sopa asiática de fideos y pavo, Sopa asiática de Fideos y Pavo, y La Dieta Equilibrada: Sopa de Fideos de Pavo con Jengibre y Cilantro.
Instrucciones
Coloque los fideos en un tazón grande.
Agregue suficiente agua hirviendo para cubrir los fideos.
Deje reposar hasta que los fideos estén suaves, aproximadamente 5 minutos; escurra.
Mezcle el caldo, las chalotas, el jengibre y la salsa de pescado en una olla grande. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape parcialmente y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Deseche las rodajas de jengibre. Volver a hervir el caldo. Agregue los fideos y el pavo; cocine a fuego lento hasta que el pavo se caliente completamente, aproximadamente 3 minutos.
Sirva, permitiendo a los comensales cubrir cada porción con brotes de soja, hojas de menta, chiles y rodajas de lima para exprimir.
Divida la carcasa para que quede en una olla de 6 cuartos o más grande.
Agregue 3 cuartos de agua y 1 cebolla, zanahoria y tallo de apio picados en trozos grandes. Llevar a ebullición, quitando la espuma.
Agregue 6 ramitas de perejil, 1/2 cucharadita de tomillo seco y 1/4 cucharadita de granos de pimienta enteros. Cocine a fuego lento de 2 a 3 horas. Colar y luego quitar la grasa de la superficie del caldo.
* Disponible en la sección de alimentos asiáticos de la mayoría de los supermercados.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Las grabaciones de campo de Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parecen un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.
Grabaciones de Campo Chenin Blanc
Sabores de concha de ostra, manzanas granny smith, manzanilla y narciso.