Sopa agridulce con brotes de soja

Name: Sopa agridulce con brotes de soja
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática
Ingredients: 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. bamboo shoot strips, drained; 104 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 3 gotas de salsa de soja; 1 1 libra de calabacín, con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada; 1 chile serrano, sin semillas y picado; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada guisantes congelados; 1 huevo batido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cilantro fresco, hojas recogidas de tallos; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cilantro fresco, hojas recogidas de tallos; 1 1 libra de calabacín, jengibre fresco picado; 5 champiñones shiitake frescos, sin tallo y en rodajas; 2 clavo ajo picado; 2 cebollas verdes, en rodajas finas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mirin (vino dulce Japonés); 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada tamari; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. firm tofu, cut into strips

La sopa agridulce con brotes de soja es una receta asiática que sirve para 4 personas. Este plato principal tiene 375 calorías, 18 g de proteína y 27 g de grasa por porción. Por $3.29 por porción, esta receta cubre el 12% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten y sin lácteos. Allrecipes te lo ofrece. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 40 minutos. Una mezcla de huevo, hongos shiitake, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Es perfecto para el otoño. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 40%, lo que no es tan tremendo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: sopa agridulce de verduras, cómo hacer sopa agridulce de verduras, tofu agridulce con brotes de soja y hierbas frescas, y sopa agridulce.

Instrucciones

Coloque el serrano picado y el caldo de pollo en una cacerola grande. Llevar a ebullición a fuego alto, luego reducir el fuego a medio. Agregue el ajo y el jengibre y cocine a fuego lento durante 1 minuto. Agregue los champiñones shiitake, el tofu y las tiras de bambú, cocine a fuego lento durante 2 minutos para ablandar los champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Setas Shiitake

Calabacín, Cortado En Cubos De 1 Pulgada

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible

Crema Batida Espesa Adicional, Opcional

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

Agrega los brotes de soja, el tamari, el vinagre de arroz, la salsa de soja y la pimienta negra; cocine a fuego lento durante 1 minuto para ablandar los brotes de soja.

Ingredientes que necesitarás

3 Gotas De Salsa De Soja

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

1 1/2 Tazas De Salsa De Ciruelas

Tamari

Disuelva la maicena en el mirin y agregue a la sopa hirviendo; cocine durante 30 segundos para que espese.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Queso Crema, Frío Y Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar

Retirar del fuego y verter el huevo batido mientras revuelve lentamente. Sirva la sopa en tazones; decora con cebolla verde y hojas de cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas

Aceite De Oliva Virgen Extra, Más 1/2 Taza Dividida, Más Para Decorar

Paquete De Mezcla Para Pastel Natural

Equipo que necesitarás

3 Palitos De Pretzel

Cucharón

Equipo

20 Fresas Frescas, Sin Tallo

3 Palitos De Pretzel

Cucharón

Ingredientes

Porciones:

2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

bamboo shoot strips, drained 1041 libra de Mafaldi fresco si es posible

3 gotas de salsa de soja 11 libra de calabacín,

con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy)1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

calabacín, cortado en cubos de 1 pulgada 1

chile serrano, sin semillas y picado 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

guisantes congelados 1

huevo batido 12 cucharaditas de ajo en polvo

cilantro fresco, hojas recogidas de tallos 12 cucharaditas de ajo en polvo

cilantro fresco, hojas recogidas de tallos 11 libra de calabacín,

jengibre fresco picado 5

champiñones shiitake frescos, sin tallo y en rodajas 2clavo

ajo picado 2

cebollas verdes, en rodajas finas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mirin (vino dulce Japonés)23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 libra de filetes de pechuga de pavo, cortados en cubos de 1 pulgada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

tamari 2271 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

firm tofu, cut into strips

Vino recomendado: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc

¿Sopa agridulce en el menú? Intente combinarlo con Riesling, Gewurztraminer y Chenin Blanc. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y del plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Podrías probar el vino Riesling Barefoot Cellars. A los críticos les gusta bastante, con una calificación de 5 sobre 5 estrellas y un precio de unos 13 dólares por botella.