Solomillo y Ensalada de Pasta

Name: Solomillo y Ensalada de Pasta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/4 taza de queso azul desmenuzado; 1 1 libra de calabacín, ajo picado embotellado; 3 (invierno) Mostaza de Dijon; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva extravirgen; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas albahaca fresca picada; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) judías verdes, recortadas; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas penne o mostaccioli sin cocer (pasta en forma de tubo); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mezcla de ajo y pimienta sin sal (como Spice Hunter); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pimiento rojo en rodajas finas; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo deshuesado, cortado

Nunca puede tener demasiadas recetas de platos principales, así que pruebe la ensalada de Solomillo y pasta. Para $2.4 por porción, esta receta cubiertas 27% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 9g de grasa y un total de 406 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Una mezcla de cebolla, sal, frijoles y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es perfecto para valentin día. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es increíble. Recetas similares incluyen Solomillo a la Parrilla con Ensalada de Mango y Chile, Filete de Solomillo a la Parrilla con Ragú de Verduras de Verano y Papas Fritas para Carne, y Hamburguesas de Solomillo a la Parrilla con Salsa de Carne Casera.

Instrucciones

Precaliente la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Mientras la parrilla se precalienta, pon a hervir 3 cuartos de agua en un horno holandés grande.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Pollos De Engorde

Agregue la pasta; cocine 5 1/2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agregue los frijoles y cocine durante 3 minutos o hasta que la pasta esté lista.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Escurrir y enjuagar con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Escurrir bien.

Espolvoree el filete con la mezcla de ajo y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Pimienta

Filete

Colóquelo en una sartén para asar; ase a 3 pulgadas del fuego durante 10 minutos o hasta el grado de cocción deseado, volteándolo después de 5 minutos.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Dejar reposar 5 minutos.

Corte el filete en diagonal a través del grano en rodajas finas.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Combine la cebolla y los 8 ingredientes siguientes (cebolla a través de pimienta negra) en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Cebolla

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la mezcla de pasta y las rodajas de carne de res; mezcle bien para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Carne

Espolvorear con queso.

Ingredientes que necesitarás

Queso

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

1/4 taza de queso azul desmenuzado 11 libra de calabacín,

ajo picado embotellado 3(invierno)

Mostaza de Dijon 11 libra de calabacín,

aceite de oliva extravirgen 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

albahaca fresca picada 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

judías verdes, recortadas 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

penne o mostaccioli sin cocer (pasta en forma de tubo)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mezcla de ajo y pimienta sin sal (como Spice Hunter)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pimiento rojo en rodajas finas 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)340Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo deshuesado, cortado

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete funciona muy bien con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es Provenance Vineyards Napa Valley Merlot. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 34 dólares.