Solomillo Sofocado en Salsa de Pimienta a la Parmesana

Solomillo Sofocado en Salsa de Pimienta a la Parmesana
Filete de Solomillo Sofocado en Salsa de Parmesano y Pimienta es un sin gluten y primitivo plato principal. Para $2.17 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 26g de proteína, 18g de grasa y un total de 298 calorías. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Ve a la tienda y compra cebolla, 1/2 taza de aderezo italiano kraft lite, queso parmesano y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la cebolla, puede seguir este plato principal con el Cupcakes de Maíz Dulce como postre. Será un éxito en su valentin día evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Solomillo Sofocado con Salsa de Adobo, Solomillo con Costra de Pimienta con Salsa de Crema de Champiñones, y Hamburguesas de Solomillo a la Parrilla con Salsa de Carne Casera para recetas similares.

Instrucciones

1
Vierta 1/4 de taza de aderezo sobre el bistec en un plato poco profundo; gire para cubrir uniformemente el bistec. Refrigerar 30 min. marinar. Mientras tanto, mezcle la crema agria, 2 cucharadas. del aliño restante, queso parmesano y pimienta. Refrigere hasta que esté listo para servir.
Ingredientes que necesitarás
ParmesanoParmesano
Crema AgriaCrema Agria
PimientaPimienta
FileteFilete
2
Calienta las 2 Cucharadas restantes. aderezo en sartén grande antiadherente a fuego medio.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue las cebollas; cocine de 7 a 8 minutos. o hasta que estén doradas, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
4
Retire las cebollas de la sartén; reserve.
Ingredientes que necesitarás
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
5
Retire el bistec de la marinada; deseche la marinada.
Ingredientes que necesitarás
MarinarMarinar
FileteFilete
6
Agregue el bistec a la sartén; cocine a fuego medio de 3 a 4 minutos. en cada lado o hasta que esté a punto medio (160F).
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Retire el bistec de la sartén; córtelo en tiras finas.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Servir cubierto con la salsa de crema agria y las cebollas.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De CremaSalsa De Crema
CebollaCebolla

Equipo

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

El filete se puede combinar con Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Merlot del Director con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.
Merlot del Director
Merlot del Director
Nuestro Merlot de Director 2014 ofrece exuberancia y un paladar redondo y completo. Su fragancia muestra fruta roja y negra con toques de anís y madera especiada. Jugoso al entrar, el vino se ensancha y se vuelve aterciopelado en el paladar con sabores de ciruela, frambuesa y cereza negra acentuados por sutiles notas especiadas de grano de café expreso y vainilla tostada. Los taninos medios apoyan el cuerpo de este vino, ofreciendo sofisticación en su final. Combina bien con carne de res, chuletas de cerdo a la parrilla y linguini con pesto.
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones4
Puntuación de Salud9
Tipos de PlatoSalsas
Revista