Solomillo de Ternera en Salsa de Champiñones

Solomillo de Ternera en Salsa de Champiñones
El lomo de Ternera en Salsa de Champiñones puede ser la salsa que estás buscando. Una porción contiene 580 calorías, 52g de proteína, y 38g de grasa. Para $7.15 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 2. Una mezcla de harina, cebolla verde, sal y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 30 minutos. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 61%. Esta puntuación es sólida. Tratar Solomillo de Ternera con Salsa de Champiñones, Lomo de Ternera a la Pimienta con Salsa de Champiñones, y Solomillo de Ternera con Salsa de Champiñones y Vino Tinto para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén grande, caliente el aceite y 2 cucharadas de mantequilla a fuego medio-alto. Cocine los filetes durante 6-7 minutos por cada lado o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para medio raro, un termómetro debe leer 145°; medio, 160°; bien hecho, 170°).
Ingredientes que necesitarás
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
Agua Para PermitirAgua Para Permitir
Delgado-Delgado-
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Retirar a una fuente para servir; mantener caliente.
3
Para hacer los jugos, agregue los champiñones, las cebollas y la mantequilla restante; saltee hasta que las verduras estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), CalentadasTortillas De Maíz Amarillo (6 Pulgadas), Calentadas
1 Taza De Chalotes Picados1 Taza De Chalotes Picados
Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.Colorante Alimentario Y Azúcares Coloreados, Opcional.
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
4
Agregue la harina, la sal y la pimienta; poco a poco agregue el caldo hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad
Sazón Goya Con Cilantro Y AchioteSazón Goya Con Cilantro Y Achiote
1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima1 Bolsa Grande De Tortillas Chips Con Sabor A Lima
5
Agregue la salsa para dorar si lo desea. Deje hervir, cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Ingredientes que necesitarás
3 Pimientos Verdes Medianos, Cortados En Aros3 Pimientos Verdes Medianos, Cortados En Aros
6
Servir con los filetes.
Ingredientes que necesitarás
Tomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En CubitosTomates Roma, Sin Corazón, Cortados Por La Mitad Y En Cubitos
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones2
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Revista