Solomillo de Ternera con Tablones de Roble Argentino con Salsa Chimichurri

Name: Solomillo de Ternera con Tablones de Roble Argentino con Salsa Chimichurri
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de solomillo de ternera, recortados (3/4 de pulgada de grosor); 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 15 tabla de asar de roble de 6 1/2 x 3/8 pulgadas); 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas frescas de perejil de hoja plana; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de menta fresca; 3 dientes de ajo; 1 1 libra de calabacín, 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 2 (invierno) hojas de orégano frescas; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 3 (invierno) vinagre de jerez

La receta de Solomillo de Ternera con Tablones de Roble Argentino con Salsa Chimichurri podría satisfacer su antojo sudamericano en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve 4 porciones con 201 calorías, 26g de proteína, y 8g de grasa cada. Para $4.41 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, hojas de menta, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Solomillo De Ternera Con Tablones De Roble Argentino Con Salsa Chimichurri, Carne Argentina con Salsa de Perejil: Carne y Chimichurri, y Solomillo De Ternera Sous Vide Con Salsa Chimichurri De Rúcula para recetas similares.

Instrucciones

Sumerja y remoje el tablón en agua durante 1 hora; escurra.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Prepare la parrilla, calentando un lado a fuego medio y un lado a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para preparar el bistec, espolvoree los bistecs con 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Filete

Sal

Coloque la plancha en la rejilla de la parrilla a fuego alto; ase a la parrilla durante 5 minutos o hasta que esté ligeramente carbonizada. Voltee cuidadosamente la plancha; muévala a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque el bistec en el lado carbonizado de la tabla. Cubra y ase a la parrilla durante 12 minutos o hasta el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Filete

Equipo que necesitarás

Parrilla

Para preparar la salsa, combine el perejil y los ingredientes restantes en un procesador de alimentos y procese hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Perejil