Solomillo de Ternera con Salsa de Tomate Asado

Name: Solomillo de Ternera con Salsa de Tomate Asado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) solomillo de ternera, cortado; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 3 dientes de ajo pelados; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva virgen extra; 6 tomates ciruela, cortados por la mitad longitudinalmente (aproximadamente 1 1/2 libra); 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cebolla dulce, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor (aproximadamente 3/4 de libra)

La receta de Solomillo de Ternera con Salsa de Tomate Asado podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve 8 personas. Para $3.63 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene alrededor 21g de proteína, 25g de grasa y un total de 339 calorías. Una mezcla de sal, tomates ciruela, pimienta y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Funciona bien como plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta partitura es sólida. Tratar Solomillo De Ternera Asado Con Salsa De Tomate Asado, Solomillo de Ternera a la Parrilla con Salsa de Ajo Asado y Quinua de Puerro y Tomate, y Carne Asada con Salsa de Tomate Asada al Horno para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar la salsa, cepille los tomates y la cebolla con aceite; colóquelos en una bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Tomate

Cebolla

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornea a 350 por 15 minutos. Envuelva el ajo en papel de aluminio; agregue a la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Papel De Aluminio

Hornee a 350 por 45 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno; enfriar 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Picar los tomates y la cebolla en trozos grandes; colocar en un tazón grande. Triturar el ajo con un tenedor; añadir a la mezcla de tomate. Agregue la albahaca, el vinagre y 1/4 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Vinagre

Ajo

Albahaca

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Aumentar la temperatura del horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar carne de res, espolvoree la carne de res con 1 cucharadita de sal, cilantro y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro

Pimienta

Carne

Sal

Colóquelo en una sartén para asar recubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Hornee a 450 por 33 minutos o hasta que el termómetro registre 135 o hasta que el grado de cocción deseado.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retirar del horno; dejar reposar 10 minutos antes de cortar.

Equipo que necesitarás

Horno

Servir con salsa.

Ingredientes que necesitarás

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Equipo

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)907Nueces del tipo que quieras (picadas)

solomillo de ternera, cortado 0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 2(invierno)

albahaca fresca picada 3

dientes de ajo pelados 11 libra de calabacín,

cilantro molido 11 libra de calabacín,

aceite de oliva virgen extra 6

tomates ciruela, cortados por la mitad longitudinalmente (aproximadamente 1 1/2 libra)0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 11 libra de calabacín,

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1

cebolla dulce, cortada en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor (aproximadamente 3/4 de libra)

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El Pinot Noir, el Riesling y el rosado espumoso son mis mejores opciones para los mexicanos. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. El WindRacer Russian River Pinot Noir con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 60 dólares por botella.