Solomillo de Ternera Asado con Mayonesa de Albahaca y Curry

Name: Solomillo de Ternera Asado con Mayonesa de Albahaca y Curry
Prep time: 1 h 8 min
Cook time: 1 h 8 min
Total time: 1 h 8 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramos solomillo de ternera, cortado; 1 1 libra de calabacín, salchicha de cerdo sin envoltura; 2 semillas de cilantro; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 cp. queso parmesano rallado Cebolla blanca, picada; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de albahaca fresca finamente picadas; 3 clavo ajo goya®; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) sal kosher, más 2 cucharaditas; 8 un poco de calabacín picado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso mascarpone, a temperatura ambiente; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 4 cucharaditas de gelatina de arándano en polvo; 2 Corteza: migas de galletas graham aceite de oliva virgen extra; 1 1 libra de calabacín, 1 caja de 8 onzas de conchas de canelón (12 conchas), remojadas en agua tibia durante 2 minutos

Necesita un plato principal sin gluten? El solomillo de ternera asado con mayonesa de Albahaca y Curry podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 836 calorías, 37g de proteína, y 75g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 6 6.24 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Si tienes hojas de albahaca, pimienta, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Filete de Ternera Asado a fuego Lento y Mayonesa de Parmesano de Albahaca, Sándwiches de Carne Asada con Mayonesa de Limón y Albahaca y Cebollas Rojas Asadas, y Sándwiches De Lomo De Ternera Con Mayonesa De Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

Para la carne de res: Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe una bandeja para hornear pesada con aceite vegetal en aerosol para cocinar. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Panceta Cortada En Rodajas Finas, Cortada En Trozos De 1/4 De Pulgada

Jalapeño, Cortado En Tiras Finas

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

En un mortero o molinillo de especias, triture finamente las semillas de comino y cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

Mortero Y Mortero

Caliente una sartén pequeña a fuego medio.

Equipo que necesitarás

Tomate En Rodajas, Opcional

Agregue las especias y cocine durante unos segundos hasta que esté aromático y tostado.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Canela Vietnamitas

Poner las especias en un bol pequeño. Picar el ajo en una tabla de cortar y espolvorear con 1/4 de cucharadita de sal. Sosteniendo un cuchillo de chef en un ángulo de 45 grados, raspe el ajo y la sal para formar una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Goya®

Chips De Canela Vietnamitas

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Chefs Cuchillo

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agregue la pasta de ajo al tazón con las especias.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Ajo

Chips De Canela Vietnamitas

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Agregue las 2 cucharaditas restantes de sal, pimienta negra y aceite y revuelva hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)

1/2 Taza De Vino Marsala Dulce

Delgado-

Ponga la carne en la bandeja para hornear preparada y frote con la mezcla de especias. Ase durante 35 a 40 minutos o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registre 125 grados F, para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Retire del horno y transfiera la carne a una tabla de cortar. Cubra la carne holgadamente con papel de aluminio y deje reposar durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

1 Cucharadita De Jugo De Limón GOYA®

Azúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas

Para la mayonesa: En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el queso mascarpone, la albahaca, el curry en polvo y el pimentón hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Mascarpone

4 Rebanadas De Queso Muenster, Cortadas Por La Mitad

Cebolla Blanca, Picada

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Onzas Fluidas De Agua Fresca

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

Galletas Oreo Picadas

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)

Para servir: Corte la carne en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y colóquela en un plato. Vierta la mezcla de mayonesa en un tazón pequeño para servir y sirva junto con la carne en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Agua Para Permitir

Equipo que necesitarás

Pudín De Limón (tazas Del Tamaño De Un Refrigerio Cada Una)