Solomillo de Ternera Asado con Mayonesa de Albahaca y Curry
Necesita un plato principal sin gluten? El solomillo de ternera asado con mayonesa de Albahaca y Curry podría ser una receta increíble para probar. Una porción contiene 836 calorías, 37g de proteína, y 75g de grasa. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta 6 6.24 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 5 dirían que dio en el clavo. Si tienes hojas de albahaca, pimienta, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 8 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 59%. Esta partitura es sólida. Tratar Filete de Ternera Asado a fuego Lento y Mayonesa de Parmesano de Albahaca, Sándwiches de Carne Asada con Mayonesa de Limón y Albahaca y Cebollas Rojas Asadas, y Sándwiches De Lomo De Ternera Con Mayonesa De Hierbas para recetas similares.
Instrucciones
1
Para la carne de res: Coloque una rejilla en el centro del horno y precaliente el horno a 400 grados F. Rocíe una bandeja para hornear pesada con aceite vegetal en aerosol para cocinar. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Panceta Cortada En Rodajas Finas, Cortada En Trozos De 1/4 De Pulgada
Jalapeño, Cortado En Tiras Finas
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
2
En un mortero o molinillo de especias, triture finamente las semillas de comino y cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Cilantro Enteras
3 Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada
Equipo que necesitarás
Mortero Y Mortero
3
Caliente una sartén pequeña a fuego medio.
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, Pelados
4
Agregue las especias y cocine durante unos segundos hasta que esté aromático y tostado.
Ingredientes que necesitarás
Chips De Canela Vietnamitas
5
Poner las especias en un bol pequeño. Picar el ajo en una tabla de cortar y espolvorear con 1/4 de cucharadita de sal. Sosteniendo un cuchillo de chef en un ángulo de 45 grados, raspe el ajo y la sal para formar una pasta.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Chips De Canela Vietnamitas
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
Chefs Cuchillo
3 Palitos De Pretzel
6
Agregue la pasta de ajo al tazón con las especias.
Ingredientes que necesitarás
Pasta De Ajo
Chips De Canela Vietnamitas
Equipo que necesitarás
3 Palitos De Pretzel
7
Agregue las 2 cucharaditas restantes de sal, pimienta negra y aceite y revuelva hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
Con 4 G De Grasa O Menos Por Porción (recomendado: Sopa De Tomate Con Trozos De Amy)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Crema Batida O Helado De Vainilla Y Nueces Tostadas Adicionales, Opcional
8
Ponga la carne en la bandeja para hornear preparada y frote con la mezcla de especias. Ase durante 35 a 40 minutos o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne registre 125 grados F, para que esté medio cocido.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados
Salsa Picante De Aceite De Sésamo
9
Retire del horno y transfiera la carne a una tabla de cortar. Cubra la carne holgadamente con papel de aluminio y deje reposar durante 20 minutos.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Tabla De Cortar
Camarones Salteados
Patrones En El Archivo "Manualidades" Del Sitio Web De Country Woman
10
Para la mayonesa: En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el queso mascarpone, la albahaca, el curry en polvo y el pimentón hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Mascarpone
Pepperoncini, Para Decorar
Cebolla Blanca, Picada
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
Onzas Fluidas De Agua Fresca
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Equipo que necesitarás
1 Manojo Grande De Violetas Silvestres (incluidos Los Tallos), Lavadas
3 Palitos De Pretzel
11
Para servir: Corte la carne en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y colóquela en un plato. Vierta la mezcla de mayonesa en un tazón pequeño para servir y sirva junto con la carne en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
2 Chiles Chipotles Grandes En Adobo, Finamente Picados, Más 2 Cucharadas De Salsa De Adobo
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor