Solomillo de Ternera a Base de Hierbas con Jus de Dos Cebollas
El lomo de ternera a base de hierbas con Jus de Dos cebollas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 168 calorías, 26g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original sirve 12 y cuesta $3.03 por porción. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tiene sal, brandy, caldo de carne de res con menos sodio y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Solomillo de Ternera a Base de Hierbas, Filetes de Solomillo de Ternera a Base de Hierbas, y Lomo de Ternera Asado a Base de Hierbas para recetas similares.
Instrucciones
Deje reposar el lomo a temperatura ambiente durante 1 hora.
Precaliente el horno a 45
Frote el lomo con sal, pimienta, 2 cucharaditas de orégano y tomillo. En un estante en una asadera, organizar la cebolla y las chalotas en el fondo del molde.
Vierta 1 taza de caldo en la sartén.
Hornee a 450 por 30 minutos o hasta que el termómetro registre 125 o hasta que el grado de cocción deseado.
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar.
Coloque el líquido de la sartén para asar en una sartén grande a fuego medio-alto, raspando la sartén para asar para aflojar las partes doradas. Lleve a ebullición; cocine durante 5 minutos o hasta que el líquido se evapore y las cebollas comiencen a dorarse. Agregue la 1 cucharadita restante de orégano, vino y brandy. Llevar a ebullición; cocinar 2 minutos. Agrega 1 taza de caldo restante. Llevar a ebullición, cocinar 3 minutos.
Sirva la mezcla de caldo con carne de res.