Solomillo de Cerdo Dijon con Miel y Espárragos
El Solomillo de cerdo Dijon de miel con espárragos es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 5g de grasa y un total de 274 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.43 por porción. Una mezcla de lanzas de espárragos, lomo de cerdo, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 16 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es buena. Tratar Solomillo de Cerdo con Miel y Dijon, Solomillo de Cerdo con Miel y Dijon con Champiñones, y Solomillo de Cerdo Dijon de Soja para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 204°.
Coloque la bolsa para horno Reynolds en una bandeja para hornear de 13x9x2 pulgadas.
Agregue el almidón de maíz, la miel, la mostaza, la salsa inglesa, la sal y la pimienta a la bolsa del horno. Bolsa de apretar para mezclar los ingredientes.
Corte el lomo de cerdo en rodajas de 1 pulgada de grosor.
Coloque la carne de cerdo y los espárragos en la bolsa. Gire la bolsa varias veces para cubrir la carne de cerdo y los espárragos con salsa.
Coloque los ingredientes en una capa uniforme.
Bolso cerrado con corbata de nailon.
Corta seis ranuras de 1/2 pulgada en la parte superior. Mete los extremos de la bolsa en la sartén.
Hornee de 12 a 14 minutos o hasta que la carne de cerdo lee 63° en el termómetro.
Dejar reposar 5 minutos. Abra la bolsa con cuidado y sirva.
Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
Malbec, Pinot Noir y Sangiovese son mis mejores opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec de élite de La Celian con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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La Celia Elite Malbec
Aromas complejos donde destaca la fruta roja y jugosa, con elegante aporte floral y hierbas frescas.La crianza en roble ha conseguido en este vino una exquisita combinación que prevalece en la fruta. En boca hay una entrada austera y de gran longitud. En boca, los taninos son suaves y sedosos. Ideal para beber con tabla de queso de cabra, contiene vacuna asada, humita, verduras asadas, peras en reducción de Malbec.