Solomillo De Cerdo De Arce Y Mostaza Con Manzanas Caramelizadas

Solomillo De Cerdo De Arce y Mostaza Con Manzanas Caramelizadas es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción contiene 324 calorías, 25g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.67 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano una cucharadita de romero, manzanas granny Smith, jarabe de arce y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 58%. Tratar Lomo de Cerdo Asado y Manzanas Glaseadas de Arce, Solomillo de Cerdo de Mostaza y Arce, y Solomillo de Cerdo con Salsa de Mostaza de Arce para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta el horno a 42
Cortar la grasa de cerdo.
Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Combine la mostaza, 2 cucharadas de jarabe, romero, sal y pimienta en un tazón pequeño; unte sobre la carne de cerdo. Inserte el termómetro de carne en la parte más gruesa de la carne de cerdo.
Hornee a 425 durante 25 minutos o hasta que el termómetro registre 160 (ligeramente rosado).
Mientras la carne de cerdo se hornea, caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Agregue las manzanas y saltee durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Reduzca el fuego a bajo y agregue 4 cucharadas de jarabe de arce. Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Corte la carne de cerdo transversalmente en rodajas; coloque las manzanas cocidas con una cuchara sobre la carne de cerdo.
Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese
El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec de élite de La Celian con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
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La Celia Elite Malbec
Aromas complejos donde destaca la fruta roja y jugosa, con elegante aporte floral y hierbas frescas.La crianza en roble ha conseguido en este vino una exquisita combinación que prevalece en la fruta. En boca hay una entrada austera y de gran longitud. En boca, los taninos son suaves y sedosos. Ideal para beber con tabla de queso de cabra, contiene vacuna asada, humita, verduras asadas, peras en reducción de Malbec.