Solomillo con Salsa Marsala de Champiñones

Name: Solomillo con Salsa Marsala de Champiñones
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible caldo de carne; 1 manojo cebollino fresco, picado; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Vino de Marsala; 680 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO champiñones, limpios y cortados en rodajas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 8 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 2 chalotes finamente picados, o 1 cebolla blanca, finamente picada; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO Filetes a la plancha de Nueva York; 1 1 cucharada de orégano seco hojas de tomillo recién picadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mantequilla sin sal (1 barra)

Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 344 calorías, 9g de proteína, y 23g de grasa por porción. Para $2.14 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. No mucha gente hizo esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Será un éxito en su valentin día evento. Dirígete a la tienda y compra chalotes, champiñones, filetes de strip de Nueva York y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta partitura no es tan buena. Recetas similares incluyen Ravioli de Marsala de Pollo Buitoni con Salsa de Crema de Marsala de Champiñones, Solomillo con Salsa de Champiñones, y Hamburguesas de Solomillo a la Parrilla con Salsa de Carne Casera.

Instrucciones

Comience la salsa Marsala calentando el aceite de oliva en una sartén grande para saltear. Cocine los chalotes (o cebolla) y los champiñones suavemente hasta que se vuelvan translúcidos. Desglasar la sartén con el vino y añadir el caldo y el tomillo fresco. Permitir reducir en dos tercios.

Ingredientes que necesitarás

Tomillo Fresco Picado O 1-1/2 Cucharadita De Tomillo Seco, Dividido

8 Lonchas De Salami Genovés, Picado

1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco

Como Acelgas, Berzas, Rapini O Hojas De Remolacha, Con Los Tallos Recortados

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

1 Manojo Grande De Espinacas De Granja, Lavadas Y Secas

Equipo que necesitarás

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto y sazone la carne por ambos lados con sal y pimienta. Dorar la carne por ambos lados y asarla a aproximadamente 128 grados F de temperatura interna para que esté medio cocida.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Retire la carne de la parrilla y deje reposar.

Ingredientes que necesitarás

2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor

Equipo que necesitarás

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

Colar la salsa Marsala y batir la mantequilla hasta terminar. Sazone con sal y pimienta, según sea necesario. Vierta la salsa sobre los filetes a la parrilla, adorne con cebollino picado y sirva.

Ingredientes que necesitarás

1 Puerro, Limpio Y Cortado En Cubitos Grandes, Solo La Parte Blanca

Crema Espesa, Más 1/3 Taza De Crema Espesa, Fría

1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

6 Filetes De Lomo De 8 Onzas

Sugerencia De Presentación: Servir Sobre Pasta.

Equipo que necesitarás

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Equipo

Pecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor

1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos

1 Paquete (3,3 Onzas) De Mezcla Para Pudín De Chocolate Blanco Instantáneo

Ingredientes

Porciones:

2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

caldo de carne 1manojo

cebollino fresco, picado 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

Vino de Marsala 680Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

champiñones, limpios y cortados en rodajas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 8camarones y venas

Sal y pimienta negra recién molida 2

chalotes finamente picados, o 1 cebolla blanca, finamente picada 227Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO

Filetes a la plancha de Nueva York 11 cucharada de orégano seco

hojas de tomillo recién picadas 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

mantequilla sin sal (1 barra)

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son excelentes opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. El Salvaje y Salvaje El Merlot exhibicionista con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.