Solomillo asado y patatas rojas

Solomillo asado y patatas rojas
El solomillo asado y las patatas rojas pueden ser una buena receta para ampliar tu repertorio de platos principales. Esta receta rinde para 4 porciones con 806 calorías , 38 g de proteínas y 48 g de grasa cada una. Por $5,95 por porción , esta receta cubre el 32 % de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 50 minutos . Una mezcla de caldo de res, dientes de ajo, pimienta molida gruesa y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Es una buena opción si estás siguiendo una dieta sin gluten, sin lácteos y Whole 30. Te la ofrece Taste of Home. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de Spoonacular del 80 % , lo cual es bastante bueno. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Filetes de solomillo de ternera con champiñones salteados y vinagreta de vino tinto , Delicioso solomillo de cerdo asado con champiñones y ensalada de tomate y Solomillo de cerdo asado con limón y pimienta con relleno de pan de maíz .

Instrucciones

1
Hacer pequeños cortes en el lomo y colocar una rodaja de ajo en cada corte.
Ingredientes que necesitarás
Migas De Carne Vegetariana CongeladasMigas De Carne Vegetariana Congeladas
2
Combine el tomillo y 1 cucharadita de pimienta; frote la carne con esto. En una sartén, dore la carne en aceite por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Jalapeño, Cortado En Tiras FinasJalapeño, Cortado En Tiras Finas
1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado
2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas2 3/4 Onzas (75 Gramos) De Pasas Doradas
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
3
Colóquelo en una fuente para hornear pequeña y poco profunda.
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
4
Espolvoree las papas con el resto de la pimienta y agréguelas a la sartén. Cocine y revuelva hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
5
Retirar a la bandeja para hornear.
Equipo que necesitarás
Repollo Morado, Finamente CortadoRepollo Morado, Finamente Cortado
6
Añade poco a poco el caldo a la sartén, revolviendo para aflojar los trozos dorados.
Ingredientes que necesitarás
Crema Batida Espesa Adicional, OpcionalCrema Batida Espesa Adicional, Opcional
Equipo que necesitarás
1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo1 Taza De Mezcla Para Pastel Amarillo
7
Vierta sobre la carne y las patatas.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
8
Hornee sin tapar a 375° durante 25 a 40 minutos o hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que quede a punto medio, un termómetro debe marcar 145°; a punto, 160°; bien cocido, 170°) y las papas estén tiernas.
Ingredientes que necesitarás
Patatas Peladas En Rodajas Y CocidasPatatas Peladas En Rodajas Y Cocidas
2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor2 Cebollas Amarillas Medianas, Peladas, Cortadas Por La Mitad Y En Rodajas De 1/2 Pulgada De Grosor
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada6 Cucharadas De Tapenade De Aceitunas Preparada
DificultadDificil
Listo en50 min.
Porciones4
Puntuación de Salud48
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