Sliders de Tartar de Atún con Mayonesa de Wasabi

Name: Sliders de Tartar de Atún con Mayonesa de Wasabi
Prep time: 1 h 27 min
Cook time: 1 h 27 min
Total time: 1 h 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 chile habanero filete de atún blanco de calidad sushi, picado finamente; 1 aguacate pelado, cortado a la mitad longitudinalmente; 2 pulgada 16 rebanadas de zanahoria; 1 1 libra de calabacín, pasta de chile (como sambal oelek); 2 pulgada 16 rebanadas de pepino; 2 Corteza: migas de galletas graham cebollino fresco picado; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 8 hoja hojas de lechuga de hoja verde; 3 Corteza: migas de galletas graham salsa de soja baja en sodio, dividida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonesa de canola; 2 Corteza: migas de galletas graham 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 1 cp. vegetales (es decir, espinacas) pasta de wasabi; 16 2 cucharadas de mantequilla derretida 16 rebanadas finas de pan blanco

Sliders de Tartar de Atún con Mayonesa de Wasabi

Los Sliders de Tartar de Atún con Mayonesa de Wasabi son sin lácteos y pescatarianos hor d'oeuvre. Esta receta sirve 4 porciones con 583 calorías, 27g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $3.48 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra vinagre de arroz, aguacate, pasta de wasabi y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 27 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Atún a la Brasa con Mayonesa de Wasabi, Hamburguesas De Atún Con Mayonesa De Jengibre Wasabi, y Salmón con Sésamo y Mayonesa de Wasabi para recetas similares.

Instrucciones

Combine 2 cucharadas de salsa de soja y vinagre en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Agregue la zanahoria y el pepino; mezcle. Tapar y enfriar 1 hora. Tirar.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

Lomo De Grasa De Cerdo

Escurrir; dejar las verduras a un lado.

Ingredientes que necesitarás

1-1/2 Cucharadita De Rábano Picante Preparado, Escurrido

Mezcle la mayonesa, el wasabi y el jugo en un tazón pequeño, revolviendo bien.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Wasabi

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Corte cada rebanada de pan en un círculo de 3 pulgadas con un cortador redondo; reserve los restos para otro uso (como migas de pan o crutones). Cubra ligeramente ambos lados de las rondas de pan con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Croutones

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

Coloque las rondas de pan en una bandeja para hornear en una sola capa; ase 2 minutos por cada lado o hasta que estén tostadas. Enfriar en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Combine la 1 cucharada restante de salsa de soja, cebollino, pasta de chile y atún en un tazón grande; mezcle suavemente hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Lomo De Cerdo Entero Asado, Recortado

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Extienda aproximadamente 1/2 cucharadita de mezcla de mayonesa en un lado de cada ronda de pan; cubra cada una con 1 hoja de lechuga. Divida la mezcla de atún de manera uniforme entre los deslizadores, montando aproximadamente 2 cucharadas en cada uno.

Ingredientes que necesitarás

Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Pimienta De árbol

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

Mandarinas, Cada Una

Corta cada mitad de aguacate en 8 rebanadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pimiento De árbol Seco

Coloque 2 rodajas de aguacate, 2 rodajas de pepino y 2 rodajas de zanahoria en cada control deslizante. Cubra cada barra deslizante con el resto de pan redondo, con el lado cubierto de mayonesa hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Aguacate

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Ramitas De Eneldo Recogidas

Lomo De Grasa De Cerdo

2 Cucharaditas Más 1/2 Taza De Azúcar, Divididas

Servir con rodajas de lima, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Cerezas Confitadas Adicionales

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Ingredientes

Porciones:

283chile habanero

filete de atún blanco de calidad sushi, picado finamente 1

aguacate pelado, cortado a la mitad longitudinalmente 2pulgada

16 rebanadas de zanahoria 11 libra de calabacín,

pasta de chile (como sambal oelek)2pulgada

16 rebanadas de pepino 2Corteza: migas de galletas graham

cebollino fresco picado 11 libra de calabacín,

zumo de limón fresco 8hoja

hojas de lechuga de hoja verde 3Corteza: migas de galletas graham

salsa de soja baja en sodio, dividida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mayonesa de canola 2Corteza: migas de galletas graham

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 1cp. vegetales (es decir, espinacas)

pasta de wasabi 162 cucharadas de mantequilla derretida

16 rebanadas finas de pan blanco

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Maddalena con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.