Sliders de Tartar de Atún con Mayonesa de Wasabi

Name: Sliders de Tartar de Atún con Mayonesa de Wasabi
Prep time: 1 h 27 min
Cook time: 1 h 27 min
Total time: 1 h 27 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filete de atún blanco de calidad sushi, picado finamente; 1 aguacate pelado, cortado a la mitad longitudinalmente; 2 pulgada 16 rebanadas de zanahoria; 1 1 libra de calabacín, pasta de chile (como sambal oelek); 2 pulgada 16 rebanadas de pepino; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada cebollino fresco picado; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 8 hoja hojas de lechuga de hoja verde; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada salsa de soja baja en sodio, dividida; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonesa de canola; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 tazas de salsa de ciruelas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pasta de wasabi; 16 2 cucharadas de mantequilla derretida 16 rebanadas finas de pan blanco

Sliders de Tartar de Atún con Mayonesa de Wasabi

Los Sliders de Tartar de Atún con Mayonesa de Wasabi son sin lácteos y pescatarianos hor d'oeuvre. Esta receta sirve 4 porciones con 583 calorías, 27g de proteína, y 28g de grasa cada. Para $3.48 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra vinagre de arroz, aguacate, pasta de wasabi y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 27 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta partitura es sólida. Tratar Atún a la Brasa con Mayonesa de Wasabi, Hamburguesas De Atún Con Mayonesa De Jengibre Wasabi, y Salmón con Sésamo y Mayonesa de Wasabi para recetas similares.

Instrucciones

Combine 2 cucharadas de salsa de soja y vinagre en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Agregue la zanahoria y el pepino; mezcle. Tapar y enfriar 1 hora. Tirar.

Ingredientes que necesitarás

Ramitas De Eneldo Recogidas

Lomo De Grasa De Cerdo

Escurrir; dejar las verduras a un lado.

Ingredientes que necesitarás

Limones (uno Cortado En Rodajas Muy Finas; El Otro Cortado En Gajos)

Mezcle la mayonesa, el wasabi y el jugo en un tazón pequeño, revolviendo bien.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Wasabi

Rizos De Chocolate Blanco Para Hornear

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Precaliente la parrilla a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Corte cada rebanada de pan en un círculo de 3 pulgadas con un cortador redondo; reserve los restos para otro uso (como migas de pan o crutones). Cubra ligeramente ambos lados de las rondas de pan con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Estragón Opcional

Parmigiano-Reggiano Recién Rallado Y Más Al Gusto

Croutones

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)

Coloque las rondas de pan en una bandeja para hornear en una sola capa; ase 2 minutos por cada lado o hasta que estén tostadas. Enfriar en una rejilla.

Ingredientes que necesitarás

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Combine la 1 cucharada restante de salsa de soja, cebollino, pasta de chile y atún en un tazón grande; mezcle suavemente hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

(preferiblemente Filete De Albacora Macizo De La Marca Bumble Bee)

Mandarinas, Cada Una

Equipo que necesitarás

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Extienda aproximadamente 1/2 cucharadita de mezcla de mayonesa en un lado de cada ronda de pan; cubra cada una con 1 hoja de lechuga. Divida la mezcla de atún de manera uniforme entre los deslizadores, montando aproximadamente 2 cucharadas en cada uno.

Ingredientes que necesitarás

Taza De Pechuga De Pavo Cocida Y Desmenuzada

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Pimienta De árbol

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)

Mandarinas, Cada Una

Corta cada mitad de aguacate en 8 rebanadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pimiento De árbol Seco

Coloque 2 rodajas de aguacate, 2 rodajas de pepino y 2 rodajas de zanahoria en cada control deslizante. Cubra cada barra deslizante con el resto de pan redondo, con el lado cubierto de mayonesa hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Aguacate

4 Cucharaditas De Gelatina De Arándano En Polvo

Ramitas De Eneldo Recogidas

Lomo De Grasa De Cerdo

12 Lonchas Finas De Jamón Cocido (aproximadamente 3/4 De Libra)

Servir con rodajas de lima, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Para Condimentar (los Poblanos Varían En Su Picante)

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Ingredientes

Porciones:

2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filete de atún blanco de calidad sushi, picado finamente 1

aguacate pelado, cortado a la mitad longitudinalmente 2pulgada

16 rebanadas de zanahoria 11 libra de calabacín,

pasta de chile (como sambal oelek)2pulgada

16 rebanadas de pepino 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

cebollino fresco picado 11 libra de calabacín,

zumo de limón fresco 8hoja

hojas de lechuga de hoja verde 33 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

salsa de soja baja en sodio, dividida 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

mayonesa de canola 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 tazas de salsa de ciruelas 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pasta de wasabi 162 cucharadas de mantequilla derretida

16 rebanadas finas de pan blanco

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún funciona muy bien con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot Maddalena con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.