Sliders de Solomillo de Ternera Asado con Sal

Sliders de Solomillo de Ternera Asado con Sal
Nunca puedes tener demasiadas recetas de hor d'oeuvre, así que prueba los Sliders de Lomo de Ternera Asados con sal. Esta receta sin lácteos sirve 8 y cuesta $4.34 por porción. Una porción contiene 827 calorías, 32g de proteína, y 32g de grasa. Una mezcla de pesto de chimichurri, bollos, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta partitura es sólida. Tratar Sliders de Solomillo de Ternera, Solomillo de Ternera con Corteza de Sal, y Sliders de Solomillo de Ternera con Salsa de Arándano y Naranja para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 40
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Espolvoree la carne de res con pimienta. Cocine en aceite caliente en una sartén a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, durante 5 minutos o hasta que se dore por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
PimientaPimienta
CarneCarne
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Mezcle la sal y 1 taza de agua fría.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
SalSal
4
Unte la mitad de la mezcla de sal en un rectángulo (un poco más grande que la carne de res) en una sartén grande para asar; cubra con carne de res. La mezcla de sal restante sobre la carne de res, cubriéndola completamente.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
CarneCarne
SalSal
Equipo que necesitarás
Sartén Para AsarSartén Para Asar
5
Hornear a 400, 45 a 50 minutos o hasta que un termómetro para carne insertado en el centro registre 14
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
6
Golpee la corteza con una cuchara; retire la corteza. (La carne de res se seguirá cocinando si la corteza permanece encendida.)
Ingredientes que necesitarás
CortezaCorteza
CarneCarne
7
Transfiera la carne a una tabla de cortar. Cubrir con papel de aluminio; dejar reposar 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Tabla De CortarTabla De Cortar
Papel De AluminioPapel De Aluminio
8
Retire el exceso de sal; corte la carne en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
SalSal
9
Sirva la carne de res en rollos con pesto.
Ingredientes que necesitarás
Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados DescongeladosGuisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados
RolloRollo
CarneCarne
DificultadExperto
Listo en1 hr., 25 min.
Porciones8
Puntuación de Salud8
Revista