Sliders de Pastel de Cangrejo con Mayonesa Picante

Sliders de Pastel de Cangrejo con Mayonesa Picante
Necesita un hor d'oeuvre pescatariano? Los deslizadores de pastel de cangrejo con Mayonesa picante podrían ser una receta excelente para probar. Esta receta sirve 12 y cuesta 1 1.76 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 21g de grasa y un total de 328 calorías. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 33 dirían que fue en el lugar. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Una mezcla de mayonesa, carne de cangrejo en trozos, aceite de canola y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sliders de Pastel de Cangrejo con Mayonesa Picante, Sliders de Pastel de Cangrejo con Salsa de Alioli Picante, y Sliders Asiáticos de Salmón Especiado con Mayonesa de Soja y Ensalada Picante para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el puerro, el apio y la cebolla, y cocine, revolviendo a menudo, hasta que estén suaves y dorados, aproximadamente 10 minutos; reserve para cool.In un tazón grande, doble suavemente el cangrejo, la mayonesa, el perejil, la pimienta de cayena, la sal, la pimienta y la mezcla de cebolla.
Ingredientes que necesitarás
MayonesaMayonesa
Pimienta De Cayena MolidaPimienta De Cayena Molida
PerejilPerejil
ApioApio
PimientaPimienta
CebollaCebolla
CangrejoCangrejo
PuerrosPuerros
SalSal
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
Agregue 1 taza de pan rallado y revuelva hasta que se combine. Forma la mezcla de cangrejo en empanadas de 12 (3 pulgadas), usando aproximadamente 1/3 taza de la mezcla para cada una.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
CangrejoCangrejo
4
Transfiera a una bandeja de hojas.Ponga la harina, los huevos y las 1 1/2 tazas restantes de pan rallado en 3 platos separados anchos y poco profundos. Trabajando con 1 empanada a la vez, agregue harina, luego huevo, luego migas de pan, sacudiendo el exceso cada vez. Draga una vez más en huevo, luego migas de pan.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
HuevoHuevo
5
Caliente el aceite en una sartén grande y profunda a fuego medio hasta que esté muy caliente, pero sin ahumar, aproximadamente 2 minutos. Coloque 6 empanadas en la sartén y cocine, volteándolas una vez, hasta que estén doradas y calientes, de 6 a 8 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Transfiera a un plato forrado con toallas de papel y reserve. Repetir con el resto patties.To haga mayonesa picante: En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes hasta que se combinen.Mientras tanto, trabajando en 2 lotes, derrita 1 cucharada de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Dore los lados cortados de 6 rollos hasta que estén tostados y dorados, de 1 a 2 minutos; transfiera a un plato y repita con el resto de la mantequilla y los rollos.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
RolloRollo
MayonesaMayonesa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
TazónTazón
7
Unta un poco de mayonesa picante, al gusto, en cada bollo, luego cubre con lechuga y pasteles de cangrejo.
Ingredientes que necesitarás
LechugaLechuga
ExtenderExtender
CangrejoCangrejo
MayonesaMayonesa
RolloRollo
8
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son excelentes opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Chardonnay de Trentadue La Storia con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 20 dólares por botella.
Trentadue La Storia Chardonnay
Trentadue La Storia Chardonnay
El Chardonnay 2014, Costa de Sonoma, es típico por su variedad con aromas a manzanas, melocotones blancos y cítricos. Con más tiempo en el vaso, los aromas matizados de nuez moscada, tostadas ligeras y vainilla juegan junto con la sugerencia de piña y limones Meyer maduros. La sensación en boca es crujiente y contenida con mineralidad clara y pureza de fruta. Rico, elegante y bellamente equilibrado.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud11
Tipos de PlatoGuarniciones
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