Slamma Jamma Parmigiana

Name: Slamma Jamma Parmigiana
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Trozos de caramelo de la barra Heath salchicha de cerdo sin envoltura; 162 1 libra de Mafaldi fresco si es posible migas de pan secas; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Agua caliente (100°F); 1 1 libra de calabacín, perejil seco; 2 corteza de pastel de migas (Keebler); 188 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. harina para todo uso; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de albahaca frescas en rodajas finas; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo hojas de albahaca frescas en rodajas finas; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. queso mozzarella fresco, en rodajas; 4 dientes de ajo triturados; 146 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. sal kosher; 61 1 libra de Mafaldi fresco si es posible plátanos, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor; 432 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Aceite de oliva, para freír (sobre; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada aceite de oliva virgen extra; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath orégano seco; 1 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada hojas de orégano frescas picadas; 90 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. migas de pan panko; 113 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. Parmesano-Reggiano, más extra para decorar, rallado; 15 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. perejil italiano picado, para decorar; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. penne rigate, cocido al dente; 1 kilogramos tomates roma pelados y cortados en cubitos; 4 camarones y venas Sal y pimienta negra recién molida; 1 1 libra de calabacín, sal marina fina; 567 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechugas de pollo deshuesadas, sin piel y recortadas; 100 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. jugo de limón, opcional; 1 cebolla amarilla picada

La receta Slamma Jamma Parmigiana se puede preparar en unas 2 horas y 15 minutos . Por $ 7,42 por porción , obtienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 92 g de proteína , 73 g de grasa y un total de 1685 calorías . Esta receta gusta a 29 amantes de la comida y cocineros. Una mezcla de parmigiano-reggiano, huevos, harina y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Se lo ofrece Foodnetwork. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 92% , lo cual es genial. A los usuarios a los que les gustó esta receta también les gustó Slamma Jamma Parmigiana , Melanzane alla Parmigiana - Berenjena a la parmesana y Melanzane alla Parmigiana - Berenjena a la parmesana .

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Golpee ligeramente las pechugas de pollo hasta que tengan un grosor de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

Combine la sal kosher, el azúcar y 1 litro de agua en una bolsa de plástico con cierre de 1 galón; agitar hasta que se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Sal Kosher

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Regaliz Amarillo Y Verde

Nuez Moscada Molida O Recién Rallada

Equipo que necesitarás

1/4 Libra De Pavo Ahumado En Rodajas Finas

Agrega las pechugas de pollo y déjalas en remojo a temperatura ambiente durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

3 Cucharadas De Cebolla Dulce Rallada (o Finamente Picada)

Coloca la harina en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada, Fría

Equipo que necesitarás

Torcer Cuerdas De Regaliz

Retire el pollo de la salmuera. Sacuda el exceso de humedad y, con unas pinzas, sumerja ligeramente el pollo en la harina. Sacuda el exceso de harina y transfiéralo a un plato grande.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Terra Sticks)

1 Taza De Pollo Asado En Cubitos

Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada, Fría

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Mezcla los huevos y la leche en un tazón mediano y bate bien. En un recipiente aparte combine el pan rallado, el orégano, la albahaca, el perejil, la sal marina y la pimienta. Sumerja el pollo en la mezcla de huevo y leche con unas pinzas y deje escurrir el exceso de mezcla. Ahora draga el pollo en la mezcla de pan rallado y aplica suavemente el pan rallado para que se adhiera.

Ingredientes que necesitarás

1 Paquete (12 Onzas) De Judías Verdes Frescas, Recortadas

Queso Pecorino-romano Recién Rallado O Al Gusto

(recomendado: Terra Sticks)

Latas) De Caldo De Pollo Bajo En Sodio

Un Par De Parmiginao-Reggiano Afeitados

8 (Sub-12) Camarones

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

2-1/4 Cucharaditas De Levadura Para Máquina De Hacer Pan

Círculo De Pastel De Cartón (6 Pulgadas)

Aceite Vegetal, Para Untar Y Freír.

Equipo que necesitarás

4 Onzas De Queso De Leche De Vaca Añejo De Alta Calidad, Como El Queso Insignia De Beecher, Rallado

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Torcer Cuerdas De Regaliz

Precalienta el asador.

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Deje reposar el pollo empanizado durante 5 minutos antes de freírlo. En una cacerola mediana a fuego medio-alto, agregue suficiente aceite de oliva para cubrir 1/3 del costado del pollo. Cocine el pollo en tandas hasta que esté dorado por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Terra Sticks)

Paquete De Sazon Con Cilantro Y Achiote

Equipo que necesitarás

2 Alitas De Pollo (3-1/2 Onzas Cada Una)

Retirar de la sartén cuando esté cocido y colocar en una bandeja para hornear. Repita con el pollo restante.

Ingredientes que necesitarás

(recomendado: Terra Sticks)

Equipo que necesitarás

Nuez Moscada Molida O

Cuando todo el pollo esté cocido, espolvoree la mozzarella y el parmesano uniformemente por encima.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Salsa De Tomate Hunt's®

(recomendado: Terra Sticks)

Colóquelo debajo del asador hasta que el queso se derrita y esté dorado.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

Panecillos Integrales, Para Servir

Sirva el pollo sobre la pasta y sirva la salsa de tomate encima.

Ingredientes que necesitarás

Cebollines, Cortados En Dados Finos (conservar Para La Guarnición Final)

(recomendado: Terra Sticks)

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Cucharón

Adorne con parmesano y perejil adicionales.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's®

Un Par De Parmiginao-Reggiano Afeitados

Calienta el aceite de oliva a fuego medio en una cacerola.

Ingredientes que necesitarás

Paquete De Sazon Con Cilantro Y Achiote

Equipo que necesitarás

2 Alitas De Pollo (3-1/2 Onzas Cada Una)

Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes.

Ingredientes que necesitarás

2 Muslos De Pollo (5-1/2 Onzas Cada Uno)

Agrega el ajo y cocina hasta que esté casi dorado, luego agrega los tomates.

Ingredientes que necesitarás

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Aceite De Canola Para Freír

Saltee durante 30 minutos a fuego medio-bajo.

Agrega la albahaca y el orégano y continúa cocinando por 30 minutos más. Haga puré en un pasapurés o déjelo enfriar y haga puré en un procesador de alimentos. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Palitos De Chips De Verduras De Alta Calidad (recomendado: Terra Sticks)