Shumai de Camarones, Vieiras y Cerdo

Name: Shumai de Camarones, Vieiras y Cerdo
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 227 chile habanero zamburiñas; 40 camarones y venas Aceite de canola, para cepillar el vaporizador; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) guisantes congelados; 2 clara de huevo batida; 2 Corteza: migas de galletas graham hojas de cilantro frescas picadas; 2 Corteza: migas de galletas graham jengibre fresco picado; 40 camarones y venas Cebolletas picadas, para decorar; 227 chile habanero carne de cerdo molida; 1 limón, en jugo; 145 chile habanero guisantes congelados; 40 camarones y venas Sugerencia para servir: salsa de soja o salsas para mojar; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) vinagre de vino de arroz; 40 camarones y venas Col de saboya, para forrar el vapor, opcional; 40 camarones y venas Sal marina y pimienta negra recién molida; 1 cp. queso parmesano rallado Una pizca de semillas de sésamo blanco; 2 Corteza: migas de galletas graham chalotes picados; 227 chile habanero camarones, sin cáscara y apanados; 283 chile habanero envoltorios redondos de wantón (alrededor de 40 a 50 envoltorios por paquete)

El Shumai de Camarones, Vieiras y Cerdo podría ser el sin lácteos receta que estabas buscando. Esta receta rinde 40 porciones con 189 calorías, 6g de proteína, y 16g de grasa cada uno. Para 57 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes guisantes, camarones, aceite de sésamo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona ha hecho esta receta y la haría de nuevo. Funciona mejor como un hor d'oeuvre, y se hace en alrededor de 10 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una cuchara puntuación de 20%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, echa un vistazo a estas recetas similares: Shumai de Camarones, Vieiras y Cerdo, Shumai de Cerdo y Camarones, y Shumai de Camarones.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine los camarones, las vieiras, el cerdo, el jengibre, el cilantro, las chalotas, el vinagre, el aceite de sésamo y las claras de huevo en un procesador de alimentos. Sazone con sal y pimienta, agregue el almidón de maíz y el jugo de limón y pulse para combinar-- Me gusta que mis rellenos tengan un poco de textura. (Alternativamente, pique finamente los camarones y las vieiras, luego agregue la carne de cerdo, el jengibre, el cilantro y el vinagre y pique juntos.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco

1 Cucharada De Cebollas Verdes, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

2 A 3 Tazas De Vino Tinto Seco

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

1 Taza De Mirin O Sake Dulce

2 Cucharaditas De Pasta De Chile Rojo Tailandés

Paletilla O Hombro De Cerdo Deshuesado, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Transfiera la mezcla a un tazón y mezcle rápidamente el vinagre, el aceite de sésamo, las claras de huevo, el condimento, el almidón de maíz y el jugo de limón.)

Ingredientes que necesitarás

Cada Pimiento Verde Mediano, Amarillo Dulce, Rojo Y Naranja, Cortado En Juliana

Camarones, Con Cola, Con Cáscara Quitada, Desvenados

Helado De Vainilla Bajo En Grasa, Opcional

Una Pizca De Semillas De Sésamo Blanco

Cebollas Amarillas, Peladas Y Ralladas

Lonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Para hacer el shumai: Sostenga un envoltorio de wonton en la mano. Coloca 1 cucharada del relleno en el centro del envoltorio (enjuaga la cuchara con agua fría para que el relleno no se pegue). Junta los bordes del envoltorio alrededor del relleno y aprieta los lados con los dedos formando una pequeña taza plisada. (Los lados se plegarán naturalmente, dejando el relleno ligeramente expuesto.) Golpee la bola de masa sobre la mesa para que el fondo esté plano y se mantenga erguido, luego reserve en una bandeja para hornear. Repite con el resto de los envoltorios y el relleno. Cubre cada shumai con un guisante. (Puedes congelar cualquier relleno sobrante.)

Ingredientes que necesitarás

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Engrasa ligeramente el fondo de una vaporera de bambú y luego cúbrela con las hojas de col. Coloca las albóndigas en la vaporera en una sola capa, teniendo cuidado de que no se toquen entre sí. (Un vaporizador de 10 pulgadas acomodará 12 shumai). Hierva aproximadamente 2 pulgadas de agua en un wok. Coloca la vaporera de bambú en el wok, cúbrela con la tapa de bambú y cocina al vapor hasta que el shumai se sienta firme, de 10 a 12 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Receta De Pizzocheri

Chirivías, Peladas Y Cortadas En Trozos De 1/2 Pulgada

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Sirva el shumai inmediatamente adornado con cebollas verdes y acompañado de salsa de soja o salsas para mojar de su elección.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Entero, Machacado

1 Libra De Filetes De Pechuga De Pavo, Cortados En Cubos De 1 Pulgada

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Cerezas Confitadas Adicionales

Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches

Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido

Ingredientes

Porciones:

227chile habanero

zamburiñas 40camarones y venas

Aceite de canola, para cepillar el vaporizador 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

guisantes congelados 2

clara de huevo batida 2Corteza: migas de galletas graham

hojas de cilantro frescas picadas 2Corteza: migas de galletas graham

jengibre fresco picado 40camarones y venas

Cebolletas picadas, para decorar 227chile habanero

carne de cerdo molida 1

limón, en jugo 145chile habanero

guisantes congelados 40camarones y venas

Sugerencia para servir: salsa de soja o salsas para mojar 2cp. vegetales (es decir, espinacas)

vinagre de vino de arroz 40camarones y venas

Col de saboya, para forrar el vapor, opcional 40camarones y venas

Sal marina y pimienta negra recién molida 1cp. queso parmesano rallado

Una pizca de semillas de sésamo blanco 2Corteza: migas de galletas graham

chalotes picados 227chile habanero

camarones, sin cáscara y apanados 283chile habanero

envoltorios redondos de wantón (alrededor de 40 a 50 envoltorios por paquete)

Vino recomendado: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio

Sauvignon Blanc, Riesling y Pinot Grigio son excelentes opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de diversas maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Domaine LesSurre Semi Dry Cuvee Classique Riesling. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 22 dólares.