Setas al Merengue
Necesita un hor d'oeuvre sin gluten, sin lácteos y compatible con fodmap? Los hongos merengue podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve 32 y cuesta 6 centavos por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 0g de proteína, 1g de grasa y un total de 30 calorías. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tiene bocados de chocolate semidulce, sal, claras de huevo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula muy mala (pero aún reparable) de 8%. Tratar Setas al Merengue, Setas al Merengue, y Setas al Merengue para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 5 ingredientes; bata a alta velocidad con una batidora eléctrica hasta que quede espumoso.
Agregue el azúcar, 1 cucharada a la vez, batiendo hasta que se formen picos rígidos y el azúcar se disuelva (de 2 a 4 minutos).
Vierta la mezcla en una bolsa de decoración con una punta redonda grande. Coloque 32 montículos (1 1/4"de ancho) para que parezcan tapas de champiñones y 32 columnas (1"de alto) para que parezcan tallos en una bandeja para hornear forrada de papel pergamino.
Hornee a 200 por 1 hora y 30 minutos; apague el horno.
Deje reposar los merengues en el horno cerrado durante 2 horas.
Esparce una capa fina de chocolate derretido en el lado plano de las tapas. Recorte el extremo redondeado de los tallos para que quede plano; presione contra el chocolate para unir los tallos a las tapas.
Espolvoree las tapas ligeramente con canela o cacao.