Seco de Quinua

Name: Seco de Quinua
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 dientes de ajo picados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 3/4 tazas de quinua cruda (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

Seco de Quinoan es un sin gluten y vegano receta con 8 porciones. Una porción contiene 182 calorías, 6g de proteína, y 4g de grasa. Para 47 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Funciona bien como guarnición muy asequible. Es traído a usted por Mis Recetas. Una mezcla de dientes de ajo, aceite de oliva, cebolla y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 74% este plato es sólido. Tratar Queque Seco, Ahumado Seco de La Condesa, y Puto Seco de Lipardo para recetas similares.

Instrucciones

Colocar la quinua en un colador fino, enjuagar con agua fría y escurrir.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

Equipo que necesitarás

Muslos Y Piernas De Pollo Con Hueso Y Piel

Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue el ajo; saltee 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Agregue la cebolla; saltee durante 4 minutos o hasta que estén tiernas. Agregue el agua, la quinua y la sal; lleve a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que se absorba el líquido y la quinua esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

4 Pitas Grandes Integrales, De Aproximadamente 8 Pulgadas De Diámetro, Calientes

20 Rodajas Finas De Calabacín