Schiacciata con Cebolla Caramelizada

Schiacciata con Cebolla Caramelizada
La Schiacciata con Cebollas caramelizadas podría ser la guarnición que está buscando. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 13g de grasa y un total de 268 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de masa de pizza, agua, hojas de tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Cebollas Caramelizadas, Cebollas Caramelizadas, y Cebollas Caramelizadas para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
2
Agregue las cebollas, sazone con sal para que las cebollas liberen su líquido y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine hasta que las cebollas dejen de soltar agua y la sartén esté casi seca de nuevo, aproximadamente 4 minutos. No deje que las cebollas se doren.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Camarones Salteados, PeladosCamarones Salteados, Pelados
3
Agregue el agua, revuelva, cubra y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 10 minutos. Destapa, agrega el tomillo y cocina a fuego medio hasta que las cebollas estén doradas, unos 10 minutos más. Sazonar ligeramente con pimienta. No cocine las cebollas demasiado tiempo, ya que se marrón más en el horno.
Ingredientes que necesitarás
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)1 Paleta O Espaldilla De Cerdo Deshuesada, Con La Capa De Grasa Profundamente Marcada (aproximadamente 5 Libras)
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
4
Dejar enfriar durante varios minutos.
5
Precalienta el horno a 500 grados F. Espolvorea 2 bandejas para hornear con harina de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
6
Cortar la masa en 3 piezas iguales. Trabajando sobre una superficie enharinada, da forma a cada pieza de masa a mano o con un rodillo en una ronda de 8 pulgadas, manteniendo los bordes un poco más gruesos que el centro.
Ingredientes que necesitarás
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
Equipo que necesitarás
6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada
7
Transfiera las rondas a las bandejas para hornear preparadas.
Equipo que necesitarás
Camarones SalteadosCamarones Salteados
8
Cepille cada ronda con 1 cucharadita de aceite de oliva y divida las cebollas uniformemente entre ellas.
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
9
Dejar reposar unos 20 minutos.
10
Empuja la masa con los dedos. Cubra cada ronda con las cebollas caramelizadas y luego esparza las aceitunas por encima. Salpicar las rodajas de manera uniforme con el queso.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas CaramelizadasCebollas Caramelizadas
4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado4-1/2 Tazas De Queso Cheddar Rallado
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
Ajos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas FinasAjos, 4 Machacados Y Los Otros 2 En Rodajas Finas
11
Hornee hasta que se dore ligeramente alrededor de los bordes y en la parte inferior, aproximadamente 12 minutos.
Equipo que necesitarás
2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®2 Cucharadas De Mezcla De Azúcar Morena SPLENDA®
12
Deja enfriar por un minuto y, si lo deseas, coloca un puñado de hojas de parley encima de cada una. Si lo usa, ponga el vinagre en una botella de aerosol y rocíe el perejil.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
13
Nota del chef: Las papas cocidas en cubitos también son una buena adición a las cebollas.
Ingredientes que necesitarás
Copos De Verduras Mixtas, O Al GustoCopos De Verduras Mixtas, O Al Gusto
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud4
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista