Schiacciata con Cebolla Caramelizada

Schiacciata con Cebolla Caramelizada
La Schiacciata con Cebollas caramelizadas podría ser la guarnición que está buscando. Para $1.1 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7g de proteína, 13g de grasa y un total de 268 calorías. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de masa de pizza, agua, hojas de tomillo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Cebollas Caramelizadas, Cebollas Caramelizadas, y Cebollas Caramelizadas para recetas similares.

Instrucciones

1
Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
2
Agregue las cebollas, sazone con sal para que las cebollas liberen su líquido y reduzca el fuego a medio-bajo. Cocine hasta que las cebollas dejen de soltar agua y la sartén esté casi seca de nuevo, aproximadamente 4 minutos. No deje que las cebollas se doren.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
1/2 Taza De Vino Marsala Dulce1/2 Taza De Vino Marsala Dulce
Equipo que necesitarás
Tomate En Rodajas, OpcionalTomate En Rodajas, Opcional
3
Agregue el agua, revuelva, cubra y cocine hasta que se ablande, aproximadamente 10 minutos. Destapa, agrega el tomillo y cocina a fuego medio hasta que las cebollas estén doradas, unos 10 minutos más. Sazonar ligeramente con pimienta. No cocine las cebollas demasiado tiempo, ya que se marrón más en el horno.
Ingredientes que necesitarás
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
Nabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De GrosorNabos, Pelados Y Cortados En Rodajas De 1/8 De Pulgada De Grosor
1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada1/2 Cabeza De Col Rizada Finamente Cortada
1 Taza De Cebada Perlada Blanca1 Taza De Cebada Perlada Blanca
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
4
Dejar enfriar durante varios minutos.
5
Precalienta el horno a 500 grados F. Espolvorea 2 bandejas para hornear con harina de maíz.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)Filetes De Trucha De Lago (aproximadamente Cada Uno)
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
6
Cortar la masa en 3 piezas iguales. Trabajando sobre una superficie enharinada, da forma a cada pieza de masa a mano o con un rodillo en una ronda de 8 pulgadas, manteniendo los bordes un poco más gruesos que el centro.
Ingredientes que necesitarás
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
Equipo que necesitarás
6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada6 A 8 Ciruelas Grandes (aproximadamente 1 1/2 Libras), Cortadas En Gajos De 1/4 De Pulgada
7
Transfiera las rondas a las bandejas para hornear preparadas.
Equipo que necesitarás
Aros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar SándwichesAros De Pimiento Picante, Pimientos Banana En Rodajas, Para Decorar Sándwiches
8
Cepille cada ronda con 1 cucharadita de aceite de oliva y divida las cebollas uniformemente entre ellas.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De Tira De NyFiletes De Tira De Ny
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
9
Dejar reposar unos 20 minutos.
10
Empuja la masa con los dedos. Cubra cada ronda con las cebollas caramelizadas y luego esparza las aceitunas por encima. Salpicar las rodajas de manera uniforme con el queso.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas CaramelizadasCebollas Caramelizadas
Cortado En Cubos De 1 PulgadaCortado En Cubos De 1 Pulgada
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
48 A 56 Caramelos Life Savers48 A 56 Caramelos Life Savers
11
Hornee hasta que se dore ligeramente alrededor de los bordes y en la parte inferior, aproximadamente 12 minutos.
Equipo que necesitarás
Azúcar De Color Amarillo Y Chispas VariadasAzúcar De Color Amarillo Y Chispas Variadas
12
Deja enfriar por un minuto y, si lo deseas, coloca un puñado de hojas de parley encima de cada una. Si lo usa, ponga el vinagre en una botella de aerosol y rocíe el perejil.
Ingredientes que necesitarás
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
Lonchas Finas De Jamón De Virginia O ProsciuttoLonchas Finas De Jamón De Virginia O Prosciutto
13
Nota del chef: Las papas cocidas en cubitos también son una buena adición a las cebollas.
Ingredientes que necesitarás
(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)(110° A 115°, Sin Leche Ni Mantequilla)
1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados1-1/2 Cucharaditas De Ajo Picado GOYA® O 3 Dientes De Ajo Fresco, Finamente Picados
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones6
Puntuación de Salud4
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista