Satays de Carne con Ensalada Tailandesa

Satays de Carne con Ensalada Tailandesa
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Los Satays de carne de res sobre ensalada tailandesa podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.12 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 19g de grasa y un total de 420 calorías. Esta receta es típica de la cocina asiática. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de salsa de pescado asiático, filete de solomillo, aceite de cocina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 80% este plato es excelente. Tratar Satays de Pollo y Ternera con Salsa de Maní, Satays De Ternera Con Salsa De Nuez De Macadamia, y Ensalada de Gritos de Tigre (una Ensalada Picante de Carne Tailandesa) para recetas similares.

Instrucciones

1
En un tazón de vidrio poco profundo o de acero inoxidable, combine el filete, el limoncillo, la mitad del ajo, el aceite, 1 1/2 cucharadas de jugo de limón, 3/4 cucharadita de azúcar, la sal y la pimienta negra. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta NegraPimienta Negra
Jugo De LimónJugo De Limón
Hierba LimónHierba Limón
AjoAjo
FileteFilete
AzucareraAzucarera
SalSal
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
TazónTazón
2
En un tazón pequeño de vidrio o acero inoxidable, combine la salsa de pescado, la 1 cucharada restante de jugo de limón, el ajo y 2 cucharaditas de azúcar, el agua, el vinagre y los copos de pimiento rojo.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
VinagreVinagre
AjoAjo
PimientaPimienta
AzucareraAzucarera
AguaAgua
Equipo que necesitarás
TazónTazón
3
En un tazón grande de vidrio o acero inoxidable, combine la romana, las zanahorias, el pepino, el cilantro y la menta.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
PepinoPepino
ZanahoriaZanahoria
LechugaLechuga
MentaMenta
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Enciende la parrilla o calienta la parrilla. Enhebra el filete en ocho pinchos. Asa a la parrilla o a la parrilla la carne, volteándola, hasta que esté hecha a tu gusto, unos 5 minutos para que esté bien cocida. Mezcle el aderezo con la ensalada y sirva cubierto con los satays.
Ingredientes que necesitarás
FileteFilete
CarneCarne
Equipo que necesitarás
Pollos De EngordePollos De Engorde
PinchoPincho
ParrillaParrilla
5
Recomendación de vino: Aunque la carne tradicionalmente requiere un tinto, estos condimentos sugieren un vino blanco. Un californiano rico, como un chardonnay con cuerpo, puede jugar tanto a la carne como a la ensalada aquí. Si prefiere el vino tinto, pruebe un Beaujolais ligero y afrutado.
Ingredientes que necesitarás
VinoVino
Vino BlancoVino Blanco
CondimentoCondimento
CarneCarne
6
Notas: La salsa de pescado asiático está disponible en los mercados asiáticos y en muchos supermercados
Ingredientes que necesitarás
Salsa De PescadoSalsa De Pescado

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de LangeTwins Prince Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.
LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc
LangeTwins Prince Vineyard Chenin Blanc
Simplemente conservando los aromas y sabores que se entregaron de la uva de vino, LangeTwins Chenin Blanc es una expresión vibrante de la variedad. Las notas crujientes de manzana Granny Smith se combinan con un toque de pera ácida para crear un vino brillante y refrescante que es fácil de disfrutar por sí solo.
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud65
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