Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Los Satays de carne de res sobre ensalada tailandesa podrían ser una súper receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 6 6.12 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 19g de grasa y un total de 420 calorías. Esta receta es típica de la cocina asiática. Es traído a usted por Mis Recetas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de salsa de pescado asiático, filete de solomillo, aceite de cocina y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Con una espátula puntuación de 80% este plato es excelente. Tratar Satays de Pollo y Ternera con Salsa de Maní, Satays De Ternera Con Salsa De Nuez De Macadamia, y Ensalada de Gritos de Tigre (una Ensalada Picante de Carne Tailandesa) para recetas similares.
Instrucciones
1
En un tazón de vidrio poco profundo o de acero inoxidable, combine el filete, el limoncillo, la mitad del ajo, el aceite, 1 1/2 cucharadas de jugo de limón, 3/4 cucharadita de azúcar, la sal y la pimienta negra. Reservar.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra
Jugo De Limón
Hierba Limón
Ajo
Filete
Azucarera
Sal
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Tazón
2
En un tazón pequeño de vidrio o acero inoxidable, combine la salsa de pescado, la 1 cucharada restante de jugo de limón, el ajo y 2 cucharaditas de azúcar, el agua, el vinagre y los copos de pimiento rojo.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De Limón
Salsa De Pescado
Vinagre
Ajo
Pimienta
Azucarera
Agua
Equipo que necesitarás
Tazón
3
En un tazón grande de vidrio o acero inoxidable, combine la romana, las zanahorias, el pepino, el cilantro y la menta.
Ingredientes que necesitarás
1 Kg De Tortillas De Maíz
Pepino
Zanahoria
Lechuga
Menta
Equipo que necesitarás
Tazón
4
Enciende la parrilla o calienta la parrilla. Enhebra el filete en ocho pinchos. Asa a la parrilla o a la parrilla la carne, volteándola, hasta que esté hecha a tu gusto, unos 5 minutos para que esté bien cocida. Mezcle el aderezo con la ensalada y sirva cubierto con los satays.
Ingredientes que necesitarás
Filete
Carne
Equipo que necesitarás
Pollos De Engorde
Pincho
Parrilla
5
Recomendación de vino: Aunque la carne tradicionalmente requiere un tinto, estos condimentos sugieren un vino blanco. Un californiano rico, como un chardonnay con cuerpo, puede jugar tanto a la carne como a la ensalada aquí. Si prefiere el vino tinto, pruebe un Beaujolais ligero y afrutado.
Ingredientes que necesitarás
Vino
Vino Blanco
Condimento
Carne
6
Notas: La salsa de pescado asiático está disponible en los mercados asiáticos y en muchos supermercados
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de LangeTwins Prince Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.