Satay de Pollo con Salsa de Maní
Satay de pollo con salsa de Maní es un sin gluten, sin lácteos y apto para fodmap plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 30g de proteína, 13g de grasa y un total de 280 calorías. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.38 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de azúcar, pechuga de pollo, curry en polvo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar, puede seguir este plato principal con el Galletas de Azúcar Refinadas de Trigo Integral Sin Azúcar como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 47%. Esta partitura es sólida. Tratar Satay de Pollo con Salsa de Maní, Satay de Pollo con Salsa de Maní, y Satay de Pollo con Salsa de Maní para recetas similares.
Instrucciones
Batir la leche de coco, la salsa de pescado, el curry, el azúcar, el cilantro, la sal y la pimienta. Ponga el pollo en una bolsa grande con cierre de cremallera; vierta la marinada. Selle la bolsa; frote el adobo en el pollo. Enfríe durante 3 horas, volteando la bolsa de vez en cuando.
Combine la salsa de soja, el vinagre, el pimiento rojo, el azúcar, el jengibre, el aceite de sésamo, la mantequilla de maní y el caldo en una sartén y hierva a fuego medio, batiendo hasta que quede suave, de 2 a 3 minutos. Diluya con más caldo de pollo, si lo desea.
Retirar del fuego, dejar enfriar, tapar y enfriar.
Precaliente la parrilla a mediana.
Retire el pollo de la marinada; deseche la marinada. Enhebra cada trozo de pollo en un pincho de metal o bambú. Ase a la parrilla durante 5 a 7 minutos, volteándolo una vez, hasta que el pollo esté completamente cocido y ya no esté rosado.